Nuotraukos: „Monticello“ Originali Virtuvė Išaukštinta

{h1}

Archeologai atidengė troškinimo krosnių pamatus originalioje thomaso jeffersono pavergto šefo jameso hemingso virtuvėje.

Kasinėjimai Monticello mieste

Originali Monticello virtuvė

Archeologai prisideda prie kalno viršūnės projekto Monticello mieste, bandydami atkurti Thomas Jefferson 5000 arų plantaciją Charlottesville mieste, Virdžinijoje, taip, kaip ji atrodė prieš 200 metų. Praėjusiais metais jie iškasė Pietų paviljoną - pirmąjį mūrinį pastatą nuosavybėje, kuris prieš 50 metų buvo pertvarkytas kaip vonios kambarys. [Skaitykite daugiau apie Monticello kasinėjimus.]

Originali virtuvė

Originali Monticello virtuvė

Pietų paviljonas buvo baigtas statyti 1770 m., O jo rūsyje buvo originali Monticello virtuvė. Jeffersono gyvenamosios patalpos buvo viršutiniame pastato aukšte, kol buvo statomas pagrindinis Monticello dvaras.

Paslėptas rūsys

Originali Monticello virtuvė

Rūsys 1809 m. Buvo pertvarkytas į skalbyklą. Nešvarumai buvo naudojami grindų lygiui pakelti, kad jis atitiktų pietinio sparno, jungiančio Pietų paviljoną su likusiu dvaru, lygį.

Artefaktų turtingas purvas

Originali Monticello virtuvė

Archeologams reikėjo iškasti 3 pėdų (apie metrą) nešvarumų, kad patektų į originalias Pietų Paviljono virtuvės plytų grindis. Procese jie rado tūkstančius artefaktų.

Atsiskleidė plytų grindys

Originali Monticello virtuvė

Kartu su plytų grindimis archeologai taip pat atidengė troškinių krosnių pamatus originalioje virtuvėje.

Krosnies pamatai

Originali Monticello virtuvė

Troškinimo krosnys buvo panašios į XVIII amžiaus viryklės, naudingos lėtai kaitinant indus ir dirbant su keliomis keptuvėmis. Tačiau Jeffersono laikais ši virtuvės rūšis nebuvo paplitusi Šiaurės Amerikoje; jos buvo galima rasti tik pasiturinčių ir socialiai ambicingų žmonių namuose, turinčių kvalifikuotų virėjų, kurie galėjo paruošti virtuvę, kuriai įtaką darė prancūziškas maisto gaminimas.

Rekonstruotos krosnys

Originali Monticello virtuvė

Per penkerius metus Paryžiuje dirbdamas JAV ministru Prancūzijoje, Jeffersonas turėjo savo pavergtąjį tarną ir virėją Jamesą Hemingsą mokyti prancūzų gaminimo meno. Džefersonas greičiausiai turėjo krosnis, pastatytas po jo laiko Prancūzijoje. Hemingsas grįžo ir šioje virtuvėje ruošė prancūziško stiliaus patiekalus, kol jam buvo suteikta laisvė 1796 m. Tai yra iš naujo sukurtos troškinimo krosnys Monticello antrojoje virtuvėje.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Paslaptingasis „Žmogus Geležinėje Kaukėje“ Pasirodė Po 350 Metų
Paslaptingasis „Žmogus Geležinėje Kaukėje“ Pasirodė Po 350 Metų

Pamiršote Faraoną? Didžioji Piramidė Gali Paslėpti Neatrastą Kapą
Pamiršote Faraoną? Didžioji Piramidė Gali Paslėpti Neatrastą Kapą

Mokslas Naujienos


Robotų Ūkis Užbaigia Pirmąjį Visiškai Autonominį Derlių
Robotų Ūkis Užbaigia Pirmąjį Visiškai Autonominį Derlių

8 Keistus Dalykus Mokslininkai Paragavo
8 Keistus Dalykus Mokslininkai Paragavo

Kaip Toli Galėtum Plaukti Tiesia Linija, Nepakeldamas Žemės?
Kaip Toli Galėtum Plaukti Tiesia Linija, Nepakeldamas Žemės?

Šis Keistas Humoras Apskriejo Visą Pasaulį. Bet Niekas To Negirdėjo.
Šis Keistas Humoras Apskriejo Visą Pasaulį. Bet Niekas To Negirdėjo.

Kai Doomsday Nėra, Tikintieji Stengiasi Susitvarkyti
Kai Doomsday Nėra, Tikintieji Stengiasi Susitvarkyti


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com