Ar „Booze“ Skanus, Ar „Kartaus“? Jūsų Genai Nusprendžia

{h1}

Ar jums atrodo, kad alkoholio skonis yra malonus, ar kartaus ir svaiginančio? Atsakymą iš dalies lemia jūsų genai, rodo nauji tyrimai.

Nauji tyrimai rodo, ar jums patinka alkoholio skonis, ar ne.

Tyrimo metu žmonės, turintys vieną kartumo skonio receptorių geno versiją, teigė, kad šiandien (rugsėjo 23 d.) Žurnale paskelbtos išvados rodo, kad alkoholinis gėrimas yra mažiau kartaus skonio nei tie, kurie turi kitokią geno versiją. Alkoholizmas: klinikiniai ir eksperimentiniai tyrimai.

„Du genai, kurie anksčiau buvo siejami su [alkoholio] vartojimu, taip pat buvo susiję su etanolio suvokimo skirtumais“, - teigė tyrimo autorius dr. John E. Hayes iš Pensilvanijos valstijos universiteto jutimo vertinimo centro universiteto parke.. "Priežastis, kodėl šis darbas yra reikšmingas, yra ta, kad užpildo šią spragą, nes laboratorijoje niekas neįrodė, kad alkoholis iš tikrųjų skonis skirtingai, priklausomai nuo to, kurią [geno versiją] turite".

Žmonės, kuriems alkoholio skonis yra ne toks kartaus pobūdžio, gali būti linkę pradėti gerti, teigė Hayesas, ir tai gali turėti įtakos nustatant asmenis, kuriems gresia pavojus tapti probleminiais alkoholikais. „Atrodo, kad alkoholio skonis išvis nėra svarbus, kai kažkas priklauso nuo alkoholio“, - teigė Hayesas, nors pažymėjo, kad tai buvo jo spekuliacija. "Vis dėlto skonio genetika gali būti svarbus rizikos veiksnys, kol kas nors tampa priklausomas".

Žmonės turi 25 genus, koduojančius liežuvio skonio receptorius, kurie suvokia kartumą, teigė Hayesas. Jis su kolegomis nagrinėjo dviejų iš šių genų, vadinamų TAS2R13 ir TAS2R38, variantus 93 sveikiems Europos protėviams, taip pat geno, vadinamo TRPV1, koduojančio receptorius, suvokiančius „deginimą“ ar „įgėlimą“, variantus. "pojūčiai burnoje. [7 būdai, kaip alkoholis veikia jūsų sveikatą]

Tyrimo dalyviai įvertino bendrą gėrimo, kuriame buvo 16 procentų alkoholio, stiprumą, kurį jis gurkšnojo, o paskui išspyrė, taip pat įvertino savo skonio pojūčius tris minutes po to, kai užpakalinėje jų pusėje užteptas medvilninis tamponas suvilgytas 50 procentų alkoholio tirpalu. liežuvis.

Tyrėjai nustatė, kad TAS2R38 gene buvo trys vietos, kur geno kodo pasikeitimas buvo susijęs su kartumo suvokimu. Kiekvienas nešiojasi dvi geno kopijas; tyrime asmenys, turintys dvi jautriausios geno versijos kopijas, alkoholį suvokė kaip labiausiai kartaus, o tie, kurie turėjo dvi mažiausiai jautrios geno versijos kopijas, nustatė, kad jis yra mažiausiai kartus, o kiti asmenys pateko.

„Mes galėtume tikėtis, kad maždaug 25 procentai gyventojų turės dvi tikrai jautrias formas, 25 procentus nejautrias ir 50 procentų viduryje“, - teigė Hayesas.

Žmonių TAS2R38 geno versijos taip pat buvo susietos su jų maisto pasirinkimu, ir manoma, kad genas paaiškina, kodėl mažuma žmonių yra „supertasters“, labiau linkę į tokias karčias daržoves kaip kopūstai ir kopūstai, taip pat tokius gėrimus kaip kava. ir greipfrutų sultys.

Ankstesni tyrimai rodo, kad norint užgniaužti žmonių alkoholio vartojimą pakanka turėti vieną jautresnių TAS2R38 versijų, pažymėjo Hayesas. Jis atkreipė dėmesį į 2004 m. Tyrimą, kurio metu buvo nustatyta, kad žmonės, turintys dvi jautrias TAS2R38 geno formas, pranešė, kad išgeria apie 134 gėrimus per metus, palyginti su 188 gėrimais per metus tiems, kurių dvi egzemplioriai skiriasi vienas nuo kito, ir beveik 290 gėrimų per metus tiems, kurie turi du. mažiau jautrios versijos kopijos.

Tyrėjai taip pat nustatė, kad vienas TAS2R13 geno variantas ir trys TRPV1 geno variantai buvo siejami su tuo, kaip stipriai alkoholis paragavo tyrimo dalyvių.

Hayesas teigė, kad jis su kolegomis norėtų atlikti perspektyvų tyrimą, kuris po kurio laiko sektųsi kolegijos pirmakursiais, kad išsiaiškintų, ar kartumo skonio genai daro įtaką jų rizikai tapti būsimais probleminiais alkoholikais.

Tačiau pridūrė, kad svarbu atsiminti, kad daugybė kultūrinių ir aplinkos veiksnių prisideda prie žmogaus alkoholio vartojimo. Vis dėlto, sakė jis, „mintis, kad vienas mažas biologinis veiksnys, atrodo, gali turėti tokį didelį vaidmenį, yra gana stulbinanti“.

Sekite „WordsSideKick.com“ @gyvenimų mokslas, Facebook & „Google+“. Iš pradžių paskelbta Gyvasis mokslas.

Ar „Booze“ Skanus, Ar „Kartaus“? Jūsų Genai Nusprendžia


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Joseph Hooton Taylor Jr.
Joseph Hooton Taylor Jr.

Kinijos Ūkininkas Kuria Apokalipsės Išgyvenimo Ankštes
Kinijos Ūkininkas Kuria Apokalipsės Išgyvenimo Ankštes

Mokslas Naujienos


Pietų Karolinoje Aptiktos Naujos „Hammerhead“ Ryklio Rūšys
Pietų Karolinoje Aptiktos Naujos „Hammerhead“ Ryklio Rūšys

Lytinis Švietimas Ne Toks Efektyvus Konservatyviose Valstijose
Lytinis Švietimas Ne Toks Efektyvus Konservatyviose Valstijose

Kodėl Angliavandeniai Pagerina Maratono Bėgikų Rezultatus?
Kodėl Angliavandeniai Pagerina Maratono Bėgikų Rezultatus?

„Pamirštas“ Salamanderis Atrado Po 42 Metų
„Pamirštas“ Salamanderis Atrado Po 42 Metų

Ar Gyvūnai Mėgaujasi Seksu?
Ar Gyvūnai Mėgaujasi Seksu?


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2024 LT.WordsSideKick.com