Saldainių Chromatografija | Atostogų Mokslo Projektas

{h1}

Šiame atostogų mokslo eksperimente išsiaiškinkite, kokie dažai buvo naudojami jūsų mėgstamiausiems spalvotiems saldainiams gaminti.

Cukrinės slyvos ir saldainiai, M & Ms ir šokoladai. Tai gali būti keli mėgstamiausi dalykai per šventes. Ar kada susimąstėte, kaip saldainiai įgavo savo spalvą?

Šis popieriaus chromatografijos eksperimentas parodys, kurie dažai buvo naudojami dažant jūsų mėgstamus saldainius.

Kas yra chromatografija?

Chromatografija yra būdas atskirti skirtingus mišinio ar tirpalo komponentus. Popieriaus chromatografijoje mišinys ištirpinamas ir lašas užpilamas ant popieriaus lapo. Mišinys atsiskiria ir komponentai skirtingu greičiu tekėja popieriumi. Atskirų medžiagų pavidalas yra „chromatograma“.

Ko tau reikia

  • 15 vienetų kietų apvalkalų, spalvotų saldainių (tokių kaip „M & Ms“ ar „Skittles“): 5 kiekviena iš 3 skirtingų spalvų, kurias norite išbandyti (pavyzdžiui, 5 rudos M & Ms, 5 raudonos M & Ms ir 5 mėlynos skittles - ar koks nors kitas derinys).
  • Kavos filtrai: pakanka padaryti 30 bandymo juostelių, kiekviena po 1,5 colio (3 coliai).
  • Žirklės
  • Pieštukas
  • Valdovas
  • Pyrago plokštelė arba stiklainio dangtis
  • Skaidrus plastikinis puodelis ar geriamoji taurė
  • Vienkartinė pipetė arba švarus akies lašintuvas
  • Mediniai ar plastikiniai kavos maišytuvai (4)
  • Matavimo puodelis ir matavimo šaukštai
  • Talpa pakankamai didelė, kad tilptų 4 puodeliai vandens
  • Plataus burnos stiklinis indas
  • Mini segtuvų segtukai (2)
  • Maisto dažai: raudona, žalia ir mėlyna
  • Druska
  • Vanduo

Ką daryti

Paruoškite bandymo juosteles

  1. Supjaustykite kavos filtrus į vienodas maždaug 1,5 x 8 cm ilgio juosteles.
  2. Kiekvieną juostelę lengvai pažymėkite pieštuku: 3 juosteles kiekvienai saldainių spalvai ir 3 juosteles kiekvienai maisto dažų spalvai.
  3. Maždaug pusės colio (arba maždaug 1,5 cm) atstumu nuo apačios nubrėžkite lengvą pieštuko liniją per kiekvienos juostelės plotį. Tai bus pradinė jūsų bandymo saldainių dažų lašo eilutė.

Ištraukite dažus iš saldainių

  1. Į puodelį įpilkite šiek tiek vandens. Norėdami perkelti a, naudokite akies lapelį vienas lašas vandens iki pyrago plokštelės. Atsargiai nustatykite vieną saldainį į vandens lašą. Leiskite pailsėti bent 3 minutes, kol dažai ištirps iš saldainių į vandenį.
  2. Nuimkite ir išmeskite saldainį.
  3. Palieskite kavos maišytuvo galiuką iki spalvoto lašo ir įlašinkite lašelį spalvoto vandens į pradinės linijos vidurį ant atitinkamos bandymo juostelės. Leiskite lašeliui visiškai išdžiūti.
  4. Pakartokite 3 veiksmą dar tris kartus. Iš pradžių sluoksniuojate 4 lašus dažų.
  5. Paruoškite dar 4 bandymo juosteles su identiškais saldainiais (pavyzdžiui, iš viso 5 bandymo juosteles paruošite iš 5 rudų M & Ms)
  6. Kiekvienai saldainių rūšiai, kurią išbandote, paruoškite 5 bandymo juosteles
  7. Panašiu būdu paruoškite 5 juosteles kiekvienai iš maisto dažų spalvų. Tai bus jūsų "žinomos" dažų spalvos. Vėliau palyginsite juosteles, paruoštas nuo saldainių dažų, su dažais šiomis „žinomomis“ spalvomis.

    Juodo rašalo ant popieriaus, suspenduoto ant stiklinės vandens, chromatogramos pavyzdys.

    Juodo rašalo ant popieriaus, suspenduoto ant stiklinės vandens, chromatogramos pavyzdys.

    Kreditas: „Oskaras“ / „Creative Commons“.

Paruoškite tirpiklį

  1. Ištirpinkite aštuntą arbatinį šaukštelį druskos 4 puodeliuose vandens (užpilkite ketvirtadalį šaukštelio maždaug per pusę) - tai yra beveik 0,1 procento druskos tirpalo.
  2. Maišykite, kol druska visiškai ištirps.

Atlikite chromatografiją

  1. Supilkite nedidelį kiekį druskos tirpalo į skaidrios taurės ar geriamojo stiklinės dugną.
  2. Dvi chromatografijos juosteles suvyniokite į kavos maišytuvą ir ištirpinkite maišytuvą visame puodelio ar geriamojo stiklo viršuje. Juostelės turėtų kabėti žemyn į stiklinę.
  3. Jei reikia, įpilkite daugiau druskos tirpalo, kad bandymo juostelės apatinis kraštas tik liestųsi su tirpiklio (sūraus vandens) paviršiumi. Pradinė linija su spalvos lašeliu turėtų būti tiesiai virš druskingo vandens paviršiaus.
  4. Leiskite tirpikliui šlifuoti juostelę kapiliariniu būdu, nešiojant dažus, kol jis bus pusės colio atstumu nuo juostelės viršaus.
  5. Leiskite bandymo juostelėms išdžiūti. Pieštuku pažymėkite, kaip toli dažai nukeliavo iki juostelės.
  6. Palyginkite dažus, išgautus iš saldainių, su „žinomais“ maistinių dažų dažais.

Klausimai

  • Kokias spalvas matote chromatogramoje?
  • Ar kuri nors iš juostų yra panaši?
  • Kur yra skirtumai?
  • Ar galite pasakyti, kurie maisto dažai buvo naudojami saldainiams dažyti?

Taip pat išbandykite eksperimentą su spalvotais žymekliais, gėrimų milteliais ar skonio želatina.

Daugiau atostogų mokslo eksperimentų

  • Kaip pasidaryti „Crystal Borax“ snaiges
  • Koks yra geriausias būdas išlaikyti savo eglutę šviežią?

Daugiau mokslo mugės projektų

  • Aukštųjų mokyklų mokslo mugės projektai
  • Vidurinių mokyklų mokslo mugės projektai
  • Oro eksperimentai / Mokslo mugės projektai
  • Kaip pasirinkti mokslo mugės projekto temą
  • Šaunūs mokslo eksperimentai karštoms vasaros dienoms

Kiti šaltiniai:

  • Priemonės
  • Mokslo bičiuliai
  • Namų mokslo įrankiai


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Bakterijų Klijai Yra Viena Iš Lipniausių Gamtos Medžiagų
Bakterijų Klijai Yra Viena Iš Lipniausių Gamtos Medžiagų

Kodėl 2009 09 09 Yra Toks Ypatingas
Kodėl 2009 09 09 Yra Toks Ypatingas

Mokslas Naujienos


Vaizdo Albumas: Viduramžių Riterio Giminaitė?
Vaizdo Albumas: Viduramžių Riterio Giminaitė?

Ar Žuvis Verkia?
Ar Žuvis Verkia?

Kūno Klaidos: 5 Stebinantys Faktai Apie Jūsų Mikrobiomą
Kūno Klaidos: 5 Stebinantys Faktai Apie Jūsų Mikrobiomą

Tunika, Kurią Nešiojo Šventasis Pranciškus
Tunika, Kurią Nešiojo Šventasis Pranciškus

Čia Yra Valstybės, Turinčios Mažiausią Ir Aukščiausią Diabeto Rodiklius
Čia Yra Valstybės, Turinčios Mažiausią Ir Aukščiausią Diabeto Rodiklius


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com