Chipotle Protrūkis: Kaip „Norovirus“ Patenka Į Restorano Maistą?

{h1}

Pasak sveikatos pareigūnų, „skrandžio klaidos“ norovirusas užfiksuotas dėl naujausio per maistą plintančios ligos, susijusios su chipotle, protrūkio.

Pasak sveikatos pareigūnų, „skrandžio klaidos“ norovirusas užfiksuotas dėl naujausio per maistą plintančios ligos, susijusios su Chipotle, protrūkio.

Šią savaitę „Chipotle“ restoranas Sterlinge (Virdžinija) buvo laikinai uždarytas po to, kai keli klientai pranešė, kad po to, kai ten valgė, susirgo vėmimu, viduriavimu ir skrandžio skausmais. Pašnekovas teigė, kad restoranų tinklas įtarė, kad kaltas norovirusas, nes sergančių klientų simptomai būdingi žmonėms, infekuotiems šiuo virusu, praneša „Reuters“. Tačiau tik šiandien (liepos 20 d.) Sveikatos apsaugos pareigūnai patvirtino ligų priežastis po to, kai klientas nustatė teigiamą norovirusą.

Iš viso daugiau nei 130 žmonių pranešė, kad suserga valgydami „Sterling“ restorane, rašo „Business Insider“. Apie ligas pranešta „iwaspoisoned.com“ - minios tinklalapyje, kuriame žmonės gali pranešti apie įtariamą apsinuodijimą maistu.

Norovirusas yra labiausiai paplitusi ligų priežastis dėl užteršto maisto JAV; remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, kasmet maždaug 20 milijonų amerikiečių suserga virusu.

Nežinia, kaip norovirusai pateko į maistą būtent šiame „Chipotle“ restorane. Tačiau norovirusų protrūkiai restoranuose dažniausiai būna tada, kai maisto tarnybos darbuotojas serga virusu ir ruošia maistą klientams, teigia CDC.

CDC tyrimais nustatyta, kad 70 proc. Norovirusų protrūkių, susijusių su užterštu maistu, 70 proc. Sukelia užkrėsti maisto darbuotojai.

Norovirusas yra labai užkrečiamas, nes nereikia daug susirgti; CDC duomenimis, tik 18 virusų dalelių, esančių ant žmogaus rankų ar jo maisto, gali juos susirgti. CDC teigė, kad noroviruso dalelių, kurios tilptų ant smaigalio, pakaktų užkrėsti daugiau nei 1000 žmonių. [7 populiariausi maisto mikrobai, dėl kurių jūs sergate]

Žmonės labiausiai užkrečiami, kai patiria tokius simptomus kaip vėmimas ir viduriavimas, tačiau jie taip pat gali plisti virusą prieš prasidedant simptomams ir po to, kai jie jaučiasi geriau.

Remiantis CDC, maisto darbuotojai, norėdami užkirsti kelią noroviruso plitimui, turėtų vengti ruošti maistą, kai serga ir mažiausiai 48 valandas po ligos simptomų išnykimo. Jie taip pat turėtų atsargiai ir dažnai plauti rankas su muilu ir vandeniu ir neliesti plikomis rankomis maisto, rašoma CDC pranešime. Be to, maitinimo paslaugų pramonės įmonės gali sukurti politiką, pagal kurią darbuotojai turi likti namuose, kai jie serga, ir apsvarstyti galimybę naudoti apmokamas nedarbingumo atostogas ir „budinčius“ darbuotojus, kad būtų palaikoma tokia politika, teigia agentūra.

„Chipotle“ dvi dienas uždarė savo „Sterling“ parduotuvę, o darbuotojai, „Business Insider“, atliko „visišką visų paviršių sanitariją“.

Tai nėra pirmas kartas, kai didelis noroviruso protrūkis buvo susijęs su „Chipotle“ restoranu. 2015 m. Daugiau nei 200 žmonių susirgo virusu, pavalgę „Chipotle“ restorane Simi slėnyje, Kalifornijoje, o 80 žmonių susirgo virusu po valgio „Chipotle“ mieste netoli Bostono koledžo, praneša „The Washington Post“.

Taip pat 2015 m. Chipotle maistas buvo susijęs su dviem atskirais ligos protrūkiais E. coli maisto ir vaistų administracijos duomenimis, tai uždarė 55 žmones 11 valstijų ir uždarė 43 restoranus Vašingtone ir Oregone.

Originalus straipsnis apie Gyvasis mokslas.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Kasa: Funkcija, Vieta Ir Ligos
Kasa: Funkcija, Vieta Ir Ligos

Gyvenimo Prieskonis: Ciberžolė Padidina Chemoterapijos Poveikį Kovojant Su Navikais
Gyvenimo Prieskonis: Ciberžolė Padidina Chemoterapijos Poveikį Kovojant Su Navikais

Mokslas Naujienos


Kvantinis Šuolis: Šviesos Bitai Teleportuojami Į Kitą Vietą
Kvantinis Šuolis: Šviesos Bitai Teleportuojami Į Kitą Vietą

Kaip Sportininkai Patenka Į „Didžiausių Rezultatų“ Zoną?
Kaip Sportininkai Patenka Į „Didžiausių Rezultatų“ Zoną?

Kelionė Atgaline Data Sukeltų Baisius, Save Naikinančius Dvynius
Kelionė Atgaline Data Sukeltų Baisius, Save Naikinančius Dvynius

Nuostabūs Vaizdai Atskleidžia Parazitinį Augalą Trejopuose Simbioziniuose Santykiuose
Nuostabūs Vaizdai Atskleidžia Parazitinį Augalą Trejopuose Simbioziniuose Santykiuose

Kodėl Mes Niežti
Kodėl Mes Niežti


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com