Vietinių Amerikiečių Seniai Darytas Alus

{h1}

Pueblosas rado alkoholį be europiečių pagalbos.

Senovės Pueblo indėnai gamino savo prekės ženklą kukurūzų alų, rodo naujas tyrimas, paneigiantis teiginius, kad grupė išliko sausa iki pirmojo susitikimo su europiečiais.
Archeologai neseniai nustatė, kad 800 metų senumo puodžiuose, priklausančiuose Amerikos pietvakarių Pueblosui, buvo alaus gamyboje būdingų fermentuotų liekanų gabalėlių.
Prieš atradimą istorikai manė, kad Pueblos Naujojoje Meksikoje kišenėje alkoholio nebuvo, nepaisant to, kad ją supa kitos alaus gaminimo gentys, kol ispanai atvyko su vynuogėmis ir vynu XVI amžiuje.
Bandymai buvo atlikti naudojant labai jautrų nuskaitymo technologijų rinkinį „Sandia National Laboratories“ - JAV vyriausybės įstaigoje, kurioje paprastai naudojami krašto apsaugos prietaisai.
Pueblo nėra dykumos sala
Prieš tūkstantį metų tradiciniai indėnų ūkininkų kaimai jau buvo išsibarstę Naujosios Meksikos, Arizonos ir šiaurinės Meksikos dalyse, suskirstyti į kelias gentis, įskaitant Apache, Pueblo, Navajo ir Tarahumara.
Yra žinoma, kad daugelis iš Meksikoje ir Arizonoje gyvenančių genčių gamino silpną alų, vadinamą tiswinu, pagamintą fermentuojant kukurūzų branduolius, tačiau niekada nepavyko rasti įrodymų, kad tas pats atsitiko Naujojoje Meksikoje.
"Archeologų, dirbančių Naujojoje Meksikoje, tarpe buvo dirbtinio supratimo, kad niekas čia neturėjo alkoholio, kol ispanai neatnešė vynuogių ir vyno. Tai yra prieštaringa. Man, kaip socialiniam mokslininkui, nėra prasmės, kad Naujoji Meksika būtų buvusi salą ikikolumbiniais laikais “, - sakė archeologė Glenna Dean, kuri kreipėsi į„ Sandia Laboratories “dėl savo tyrimų, kuriuos ji vykdo per savo smulkaus verslo„ Archeobotanical Services “.
Bandymuose buvo rasta 800 metų alaus bokalų
Norėdami išbandyti savo mąstymą, Deanas atsinešė puodus, priklausančius senovės Naujajam Meksikos Pueblosui, puodelius iš šiuolaikinių Tarahumarano grupių, kur dar gaminamas tisvinas, ir puodelius, kuriuose pats dekanas gamino aludę į „Sandia Laboratories“ palyginimui.
Sandijos mokslininkai mėginius išanalizavo naudodami dujų chromatografiją ir masių spektrometriją, technologijas, kurios gali nustatyti organinių junginių buvimą ir yra naudojamos nacionaliniame saugume aptikti cheminius, biologinius ir kitus pavojingus veiksnius.
Sandijos tyrinėtojas Tedas Borekas teigė, kad visose trijose mikroskopinėmis alkoholinių junginių liekanomis buvo rasta visose trijose, ir nurodė, kad senovės puodai greičiausiai buvo naudojami tuo pačiu tikslu - fermentacijai - kaip ir šiuolaikiniai. Rezultatus Borek pristatė pokalbyje neseniai vykusiame Medžiagų tyrimų draugijos susirinkime Bostone.

"Atrodo, kad šiuolaikiniame kavos puode ir Tarahumarano puoduose yra prieštaravimų", - teigė Borekas, kuris perspėjo, kad jie "nerado to" rūkymo pistoleto ", kuris neabejotinai parodo tyčinės fermentacijos įrodymą. Visada įmanoma, kad kukurūzai fermentuojami puode be savininko ketinimas “.
Bus atlikta daugiau tyrimų dėl puodų, kad būtų išvengta atsitiktinio rūgimo. Atsižvelgiant į Deano eksperimento sėkmę, tikimasi, kad atliekant daugiau archeologinių tyrimų Sandia laboratorijose bus ieškoma masės spektrometrijos ir dujų chromatografijos, teigė mokslininkai.

  • Didžiausi populiarūs mitai
  • Elito moterys gamino alų kultūroje iki inkų
  • „Planet Earth 2007“: 10 geriausių mokslo apreiškimų


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Senovės Amerikiečiai Sugadino Lavonus Laidojimo Apeigose
Senovės Amerikiečiai Sugadino Lavonus Laidojimo Apeigose

Žmogaus Kaulas Parodo, Kiek Išleido Radiacijos Hirosimos Bomba - Ir Tai Stulbinantis
Žmogaus Kaulas Parodo, Kiek Išleido Radiacijos Hirosimos Bomba - Ir Tai Stulbinantis

Mokslas Naujienos


Kokie Yra Geriausi „Macgyver“ Stundai?
Kokie Yra Geriausi „Macgyver“ Stundai?

Pirmasis Dumblių Biokuro Augalų Komplektas 2013 M
Pirmasis Dumblių Biokuro Augalų Komplektas 2013 M

Mokslininkai Stebi, Ar Karšto Pavasario Mikrobai Tampa Dviem Rūšimis
Mokslininkai Stebi, Ar Karšto Pavasario Mikrobai Tampa Dviem Rūšimis

Povandeninių Dronų Žemėlapis Dumbliai Po Antarkties Ledu
Povandeninių Dronų Žemėlapis Dumbliai Po Antarkties Ledu

Atskleista Alyvuogių Medžio Kilmė
Atskleista Alyvuogių Medžio Kilmė


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com