Kaip Veikia Riebalų Ląstelės

{h1}

Riebalų ląstelės slypi už tai, kaip priaugate ir numinate svorio. Sužinokite apie riebalų ląsteles, kūno riebalų pagrindus, kaip riebalai kaupiasi organizme ir kaip organizmas skaido riebalus.

- Šiek tiek daugiau nei pusė JAV suaugusiųjų turi antsvorį. Statistika rodo, kad neįtikėtini 65,2 procentai JAV gyventojų yra laikomi „turinčiais antsvorio“ arba „nutukę“. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) duomenimis, nutukimo ir antsvorio būklė nustatoma suaugusiesiems nustatant asmens „kūno masės indeksą“ arba KMI.

KMI yra skaičiavimas, kuriame atsižvelgiama tiek į asmens kūno svorį, tiek į ūgį, siekiant nustatyti, ar jis neturi nei antsvorio, nei antsvorio, nei sveiko svorio. Suaugusio žmogaus, kuris laikomas „antsvoriu“, KMI yra 25–29,9. Suaugęs asmuo, kurio KMI ne mažesnis kaip 30, laikomas „nutukusiu“. Šis matavimas naudojamas, nes paprastai tai yra geras kūno riebalų rodiklis.

Dėl nerimo dėl susijusios sveikatos rizikos (padidėjęs kraujospūdis, širdies ligos, diabetas, miego apnėja, kvėpavimo problemos ir kt.) Ar vien dėl estetikos daugelis amerikiečių nerimauja dėl riebalų. Tiesą sakant, tą pačią akimirką tūkstančiai amerikiečių sportuoja ar laikosi dietų, kad sumažintų kūno riebalų kiekį. Bet ar kada susimąstėte, kas yra riebalai? Kai žmogus „priauga riebalų“ - priauga svorio - kas iš tikrųjų vyksta žmogaus kūne? Kas yra „riebalų ląstelės“ ir kaip jos veikia?

-Riebalai, arba riebalinis audinys, randamas keliose jūsų kūno vietose. Paprastai riebalai randami po oda (poodiniai riebalai). Kiekvieno inksto viršuje yra. Be riebalinio audinio, kai kurie riebalai kaupiami kepenyse, o dar mažesnis - raumenyse.

Kur riebalai susikaupia jūsų kūne, priklauso nuo to, ar esate vyras ar moteris:

  • Suaugęs vyras linkęs nešti kūno riebalus į krūtinę, pilvą ir sėdmenis, išgaudamas „obuolio“ formą.
  • Suaugusi moteris linkusi nešioti riebalus krūtyse, klubuose, juosmenyje ir sėdmenyse, sukurdama „kriaušės“ formą.

Riebalų išsidėstymo skirtumą lemia lytiniai hormonai estrogenai ir testosteronas. Riebalinės ląstelės formuojasi besivystančiame vaisiuje trečiąjį nėštumo trimestrą, o vėliau ir brendimo pradžioje, kai lytiniai hormonai „įsiveržia“. Būtent brendimo metu pradeda skirtis vyrų ir moterų riebalų pasiskirstymas. Nuostabus faktas yra tas, kad riebalų ląstelės po brendimo paprastai nesukuria - kadangi jūsų kūnas kaupia daugiau riebalų, riebalų ląstelių skaičius išlieka tas pats. Kiekviena riebalų ląstelė tiesiog tampa didesnė! (Yra dvi išimtys: jei suaugęs žmogus priauga daug svorio arba yra atlikta riebalų nusiurbimas, organizmas gali pagaminti daugiau riebalų ląstelių.)

Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip riebalų ląstelės kaupia riebalus ir kaip jos atsikrato. Norėdami sužinoti daugiau, žiūrėkite kitą puslapį.

Kūno riebalų pagrindai

Žmogaus kūne yra dviejų tipų riebalinis audinys:

  • Balti riebalai yra svarbus energijos apykaitai, šilumos izoliacijai ir mechaniniam minkštinimui.
  • Rudi riebalai daugiausia randama naujagimiams, tarp pečių ir yra svarbi termogenezė (kaitinantis). Kadangi suaugę žmonės turi nedaug rudų riebalų arba jų visai nėra, šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į baltuosius riebalus. Norėdami sužinoti daugiau apie ruduosius riebalus, žiūrėkite šio puslapio apačioje.

Riebalinis audinys yra sudarytas iš riebalų ląstelės, kurios yra unikalaus tipo ląstelės. Apie riebalų ląstelę galite galvoti kaip apie mažą plastikinį maišelį, kuriame telpa riebalų lašas. Baltųjų riebalų ląstelės yra didelės ląstelės, turinčios labai mažai citoplazmos, tik 15 procentų ląstelių tūrio, mažas branduolys ir vienas didelis riebalų lašelis, kuris sudaro 85 procentus ląstelių tūrio.

Kaip riebalai patenka į jūsų kūną

Kai valgote maistą, kuriame daugiausia riebalų trigliceridai, jis patenka per jūsų skrandį ir žarnas. Žarnyne atsitinka taip:

  1. Dideli riebalų lašai susimaišo tulžies druskos nuo tulžies pūslė procese, vadinamame emulsinimas. Mišinys suskaido didelius lašelius į keletą mažesnių, vadinamų, lašelių micelės, padidėja riebalų paviršiaus plotas.
  2. Kasa išskiria fermentus, vadinamus lipazės kurie puola kiekvienos micelės paviršių ir skaido riebalus į jų dalis, glicerolį ir riebalų rūgštis.
  3. Šios dalys absorbuojamos į ląsteles, apimančias žarnyną.
  4. Žarnyno ląstelėje dalys yra surenkamos į riebalų molekulių (trigliceridų) paketus su baltymų danga, vadinama chilomikronai. Baltymų danga leidžia riebalams lengviau ištirpti vandenyje.
  5. Chilomikronai išsiskiria į limfinę sistemą - jie nepatenka tiesiai į kraują, nes yra per dideli, kad praeitų per kapiliarų sienelę.
  6. Limfinė sistema ilgainiui susilieja su venomis, kurioje chilomikronai patenka į kraują.

Jums gali kilti klausimas, kodėl riebalų molekulės suskaidomos į glicerolį ir riebalų rūgštis, jei jos bus tik pertvarkytos. Taip yra todėl, kad riebalų molekulės yra per didelės, kad lengvai keistų ląstelių membranas. Taigi, eidami iš žarnyno per žarnyno ląsteles į limfą arba perėję bet kurį ląstelės barjerą, riebalai turi būti suskaidomi. Bet kai riebalai gabenami į limfą ar kraują, geriau turėti keletą didelių riebalų molekulių nei daug mažesnių riebalų rūgščių, nes didesni riebalai osmoso būdu „nepritraukia“ tiek vandens perteklių, kiek daug mažesnių molekulių. norėtų.

Kitame skyriuje apžvelgsime, kaip riebalai kaupiasi jūsų kūne.

Emulgacija jūsų virtuvėje

Įpildami vandens į riebią keptuvę, riebalai sudaro vandens sluoksnį. Jei išspausite vieną indo plovimo skysčio lašą į keptuvės centrą, pamatysite, kad didelis riebalų sluoksnis tuoj pat suskaido į mažus lašelius.

Riebalų saugykla

2 paveikslas. Kaip riebalų ląstelė kaupia riebalus ir paverčia gliukozę ir aminorūgštis riebalais.

2 paveikslas. Kaip riebalų ląstelė kaupia riebalus ir paverčia gliukozę ir aminorūgštis riebalais.

Paskutiniame skyriuje mes sužinojome, kaip riebalai kūne yra suskaidomi ir pertvarkomi chilomikronai, kurie patenka į kraują per limfinę sistemą.

Chilomikronai ilgai netrunka kraujyje - tik apie aštuonias minutes -, nes fermentai vadinami lipoproteinų lipazės skaidyti riebalus į riebalų rūgštis. Lipoproteinų lipazės randamos riebalinio audinio, raumeninio audinio ir širdies raumens kraujagyslių sienelėse.

Insulinas

Kai valgote saldainių barą ar maistą, gliukozės, aminorūgščių ar riebalų rūgščių buvimas žarnyne skatina kasą išsiskirti hormonui, vadinamam insulinu. Insulinas veikia daugelį jūsų kūno ląstelių, ypač kepenyse, raumenyse ir riebaliniame audinyje. Insulinas liepia ląstelėms atlikti šiuos veiksmus:

  • Sugeria gliukozę, riebalų rūgštis ir amino rūgštis
  • Nustokite skaidyti gliukozę, riebalų rūgštis ir amino rūgštis; glikogeno į gliukozę; riebalai į riebalų rūgštis ir glicerolį; o baltymai - į aminorūgštis
  • Pradėkite kurti glikogeną iš gliukozės; riebalai (trigliceridai) iš glicerolio ir riebalų rūgščių; ir baltymai iš aminorūgščių

Lipoproteinų lipazių aktyvumas priklauso nuo insulino lygio organizme. Jei insulino yra daug, lipazės yra labai aktyvios; jei insulino mažai, lipazės neaktyvios.

Tada riebalų rūgštys absorbuojamos iš kraujo į riebalų ląsteles, raumenų ląsteles ir kepenų ląsteles. Šiose ląstelėse, stimuliuojamos insulino, riebalų rūgštys paverčiamos riebalų molekulėmis ir kaupiamos kaip riebalų lašeliai.

Taip pat riebalų ląstelės gali absorbuoti gliukozę ir aminorūgštis, kurios po valgio buvo absorbuojamos į kraują, ir paversti jas riebalų molekulėmis. Angliavandenių ar baltymų pavertimas riebalais yra 10 kartų neveiksmingas nei paprasčiausias riebalų kaupimas riebalų ląstelėje, tačiau organizmas tai gali padaryti. Jei jūsų kraujyje yra 100 papildomų kalorijų (apie 11 gramų) riebalų, riebalų ląstelės gali jas kaupti naudodamos tik 2,5 kalorijų energijos. Kita vertus, jei jūsų kraujyje yra 100 papildomų kalorijų, turinčių gliukozės (apie 25 gramų), gliukozei paversti riebalais, o paskui kaupti, reikia 23 kalorijų energijos. Jei pasirinkta, riebalų ląstelė sugriebs riebalus ir juos sukaups, o ne angliavandenius, nes riebalus kaupti yra daug lengviau.

Toliau panagrinėsime, kaip jūsų kūnas skaido riebalus.

Rudi riebalai: Šiluma

Kai jūs gimiate, jūsų kūnas neturi daug baltųjų riebalų, kad padėtų izoliuoti ir išlaikyti kūno šilumą; nors yra ir baltųjų riebalų ląstelių, jose nėra daug riebalų. Rudos riebalų ląstelės yra šiek tiek mažesnės nei baltos, sudarytos iš kelių mažesnių riebalų lašelių ir yra apkrautos mitochondrijos, kuris gali generuoti šilumą. Naujagimis kūdikis gamina šilumą (procesas vadinamas termogenezė) pirmiausia skaidydamas riebalų molekules į riebalų rūgštis rudosiose riebalų ląstelėse. Vietoj tų riebalų rūgščių, kurios palieka rudąsias riebalų ląsteles, kaip nutinka baltųjų riebalų ląstelėse, jos toliau suskaidomos mitochondrijose ir jų energija išsiskiria tiesiogiai kaip šiluma. Tas pats procesas vyksta žiemojantiems gyvūnams, kurie turi daugiau rudųjų riebalų nei žmonės. Kai naujagimis pradeda valgyti daugiau, išsivysto baltųjų riebalų sluoksniai, rudi riebalai praeina. Suaugę žmonės turi mažai arba visai neturi rudųjų riebalų.

Nulaužti riebalai

3 pav. Kaip riebalų ląstelė skaido riebalus.

3 pav. Kaip riebalų ląstelė skaido riebalus.

Kai nevalgote, jūsų kūnas nesugeria maisto. Jei jūsų kūnas nesugeria maisto, kraujyje mažai insulino. Tačiau jūsų kūnas visada naudoja energiją; o jei nesugeriate maisto, ši energija turi būti gaunama iš vidinių kompleksinių angliavandenių, riebalų ir baltymų atsargų. Šiomis sąlygomis įvairūs jūsų kūno organai išskiria hormonus:

  • kasa - gliukagonas
  • hipofizė - augimo hormonas
  • hipofizė - AKTH (adrenokortikotropinis hormonas)
  • antinksčiai - epinefrinas (adrenalinas)
  • Skydliaukė - skydliaukės hormonai

Šie hormonai veikia kepenų, raumenų ir riebalinio audinio ląsteles, o insulinas veikia priešingai.

Kai nevalgote ar mankštinatės, jūsų kūnas turi pasitelkti vidines energijos atsargas. Pagrindinis jūsų kūno energijos šaltinis yra gliukozė. Tiesą sakant, kai kurios jūsų kūno ląstelės, tokios kaip smegenų ląstelės, energiją gali gauti tik iš gliukozės.

Pirmoji gynybos linija palaikant energiją yra angliavandenių skaidymas arba glikogeno, į paprastas gliukozės molekules - šis procesas vadinamas glikogenolizė. Tada jūsų kūnas skaido riebalus į glicerolį ir riebalų rūgštis lipolizė. Tada riebalų rūgštys gali būti tiesiogiai suskaidomos, kad gautų energijos, arba gali būti panaudotos gliukozei gaminti per daugiapakopį procesą, vadinamą gliukoneogenezė. Gliukoneogenezėje amino rūgštys taip pat gali būti naudojamos gliukozei gaminti.

Riebalų ląstelėje kitos rūšies lipazės veikia riebalus skaidydamos į riebalų rūgštis ir glicerolį. Šias lipazes aktyvuoja įvairūs hormonai, tokie kaip gliukagonas, epinefrinas ir augimo hormonas. Gautas glicerolis ir riebalų rūgštys patenka į kraują ir per kraują patenka į kepenis. Patekę į kepenis, glicerolis ir riebalų rūgštys gali būti toliau skaidomos arba naudojamos gliukozei gaminti.

Numesti svorio ir numesti riebalus

Jūsų svoris nustatomas pagal tai, kokiu greičiu jūs sukaupiate energiją iš maisto, kurį valgote, ir pagal greitį, kuriuo jūs naudojate tą energiją. Atminkite, kad kai jūsų kūnas skaido riebalus, riebalų ląstelių skaičius išlieka tas pats; kiekviena riebalų ląstelė tiesiog tampa mažesnė.

Dauguma ekspertų sutinka, kad būdas išlaikyti sveiką svorį yra:

  • Valgykite subalansuotą dietą - reikiamą kiekį angliavandenių, riebalų ir baltymų
  • Negalima valgyti per daug - daugumai žmonių sveikos kūno svorio pakanka laikytis 1500–2000 kalorijų per dieną.
  • Reguliariai sportuokite

Norėdami gauti daugiau informacijos apie riebalus ir savo sveikatą, skaitykite nuorodas kitame puslapyje.


Vaizdo Papildas: Nuotaikingas P.Jankūno komentaras: „Sudegė ne tik daug nervų, bet ir riebalų ląstelių“.




Tyrimas


Akį Traukiančios Papūgos Rūšys Gali Sudaryti Nykstančių Rūšių Sąrašą
Akį Traukiančios Papūgos Rūšys Gali Sudaryti Nykstančių Rūšių Sąrašą

„Double Whammy“: 2 Meteoritai Tuo Pačiu Metu Trenkė Į Senovės Žemę
„Double Whammy“: 2 Meteoritai Tuo Pačiu Metu Trenkė Į Senovės Žemę

Mokslas Naujienos


Anglijos „9 Dienų Karalienės“ Jane Gray Gimtinė, Aptinkama Po Parku
Anglijos „9 Dienų Karalienės“ Jane Gray Gimtinė, Aptinkama Po Parku

Kodėl Reikėtų Šypsotis Nepažįstamiems Žmonėms
Kodėl Reikėtų Šypsotis Nepažįstamiems Žmonėms

Faktai Apie Arseną
Faktai Apie Arseną

Žmogaus Širdis: Anatomija, Funkcijos Ir Faktai
Žmogaus Širdis: Anatomija, Funkcijos Ir Faktai

Senovės Žirgo Kaulai Pasakoja Tibeto Plokščiakalnio Istoriją
Senovės Žirgo Kaulai Pasakoja Tibeto Plokščiakalnio Istoriją


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com