Ar Saugu Valgyti Maisto Produktus, Pagamintus Naudojant Biotechnologijas?

{h1}

Maistas, pagamintas naudojant biotechnologijas, tampa realybe, tačiau ar jie yra saugūs? Sužinokite apie maisto produktus, pagamintus naudojant biotechnologijas.

Žemės ūkio biotechnologijos yra genų naudojimo pasėliams pakeisti mokslas. Kodėl mokslininkai norėtų pasididžiuoti augalo genais? Priežastys svyruoja nuo derliaus padidinimo iki augalų, atsparių kenkėjams ir ligoms, projektavimo. Tačiau ar šiuos genetiškai modifikuotus maisto produktus saugu valgyti?

Trumpas atsakymas yra taip. Visame pasaulyje mokslininkai atliko kelis genetiškai modifikuoto maisto tyrimus ir nustatė, kad maistas yra toks pat saugus - o gal net saugesnis - nei maistas, auginamas labiau įprastais būdais. Tam yra daugybė priežasčių.

Pirma, nors mokslininkai metų metus modifikavo augalų genus, paprastai, norėdami gauti tam tikrą rezultatą, jie sutelkia dėmesį į keletą konkrečių genų. Augalai turi dešimtis tūkstančių genų. Genetiškai modifikuotas produktas kardinaliai nesiskirs nuo jo natūralaus produkto. Tai gali turėti keletą funkcijų, kurių natūrali versija neturi, tačiau kitaip išliks tapati.

Kai kurie žmonės nerimauja, kad genetinė modifikacija, kurios metu vienos rūšies genai įvedami į visiškai kitokią rūšį, gali sukurti naujų alergenų. Iš tikrųjų gali paaiškėti, kad yra atvirkščiai. Atsižvelgiant į maistą, mokslininkai gali pašalinti arba slopinti baltymus, kurie kai kuriems žmonėms veikia kaip alergenus. Tai netaikoma kiekvienam maistui - kai kuriais atvejais baltymai gali būti gyvybiškai svarbūs aptariamo maisto komponentai. Bet dėl ​​genetinės modifikacijos kai kurie hipoalerginiai maisto produktai gali būti įmanomi.

Kitas susirūpinimas yra tas, kad kai kurie mokslininkų naudojami genetiniai žymenys gali sukelti bakterijų, turinčių atsparumą antibiotikams, vystymąsi. Mokslininkai naudoja antibiotikų genų žymenis, norėdami susieti genus pagal norimą bruožą - pavyzdžiui, didesnį pasėlių derlių - atsparumui konkrečiam antikūnui. Veikdamas modifikuotas augalo ląsteles antibiotikais, mokslininkas gali patvirtinti, ar genetinė modifikacija buvo sėkminga.

O kas, jei tas atsparumas galėtų būti perduotas bakterijoms? Gali būti, kad bakterijos dirvožemyje aplink augalą, kurio atsparumas antibiotikams gali pasiimti DNR. Teoriškai šios bakterijos galėtų perduoti šią savybę kitų rūšių žmonėms kenksmingoms bakterijoms. Tačiau iki šiol mokslininkams nepavyko pernešti atsparumo antibiotikams genų iš augalų į bakterijas.

JAV ūkininkams nereikia ženklinti genetiškai modifikuotų maisto produktų ar produktų. Aplinkos apsaugos agentūra ir Maisto ir vaistų administracija turi labai griežtus reikalavimus, kuriuos gaminiai turi praeiti, kad galėtų patekti į rinką. Tai gali užtrukti nuo septynerių iki 10 metų, kol šios vyriausybinės agentūros patvirtins genetiškai modifikuotą produktą rinkai [šaltinis: Chassy].

Gali būti, kad maistas, pagamintas iš biotechnologijų, yra ne tik saugus valgyti, bet ir iš tikrųjų yra saugesnis nei natūralūs jo partneriai. Taip yra todėl, kad atlikę agresyvius tyrimus ir analizę, mokslininkai žino daug daugiau apie modifikuoto maisto genetinę sudėtį nei mes apie tradiciškai užaugintus maisto produktus. Nors ginčai dėl genetiškai modifikuoto maisto dar neišspręsti, atrodo, kad neturėtumėte jaudintis, jei kukurūzų ausis, kuriomis jūs mėgaujatės, savo laboratorijoje atsirado.

Sužinokite daugiau apie biotechnologijas sekdami kitame puslapyje pateiktas nuorodas.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


„Freak Weather Event“ Nustato Antarkties Karščio Rekordus
„Freak Weather Event“ Nustato Antarkties Karščio Rekordus

Ar Karinė Strategija Galėtų Laimėti Karą Dėl Globalinio Atšilimo?
Ar Karinė Strategija Galėtų Laimėti Karą Dėl Globalinio Atšilimo?

Mokslas Naujienos


Naujas Fukušimos Rūpestis: Galimai Radioaktyvūs Šernai Įsikuria
Naujas Fukušimos Rūpestis: Galimai Radioaktyvūs Šernai Įsikuria

Amazonės Upė „Kvėpuoja“ Anglies Dioksidu Iš Lietaus Miško
Amazonės Upė „Kvėpuoja“ Anglies Dioksidu Iš Lietaus Miško

„Bionic“ Technologija Teikia Vilties Paralyžiuotiems
„Bionic“ Technologija Teikia Vilties Paralyžiuotiems

100 Mylių Ilgio Įtrūkimas Antarkties Ledyne Nuolat Auga
100 Mylių Ilgio Įtrūkimas Antarkties Ledyne Nuolat Auga

Erkės Ir Virusų Komanda Sunaikins Avilius
Erkės Ir Virusų Komanda Sunaikins Avilius


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com