Ar Galėtumėte Užauginti Mėsą Iš Kamieninių Ląstelių?

{h1}

Kamieninės ląstelės įrodo save kaip pagrindą mūsų išlikimui ateityje. Sužinokite, ar galėtumėte užauginti kamieninių ląstelių mėsą „WordsSideKick.com“.

Prieš pradėdami nuo realios logistikos, ar galime auginti mėsą iš kamieninių ląstelių, galbūt pirmiausia turėtume išspręsti didesnį klausimą: Kodėl mes norėtume? Galų gale karvės yra veisiamos mėsai. Turime visas pramonės šakas, kurios palengvina mūsų augintinių gaminimą į pyragus. (Per griežta?)

Sąranka turi keletą problemų. Pavyzdžiui, nors karvės veisiamos mėsai, tai nereiškia, kad jos efektyviai maitinasi. Iš kiekvieno 100 gramų jiems reikalingo maisto gauname iš jų 15 gramų baltymų [šaltinis: Jha]. Ir tada yra pramonės verslas, kuris išmeta 5 procentus anglies dioksido ir didžiulį 40 procentų išmetamo metano [šaltinis: Jha]. Taigi mūsų planas „auginti pakankamai karvių, maitinti pakankamai žmonių“ turi savo trūkumų.

Štai kur galėtų patekti laboratorijoje užauginta mėsa. Ir, kol mes nieko nebegabename, tiesiog pasiimkime ją ten: Mėsa iš tikrųjų gali būti auginama iš kamieninių ląstelių. Tačiau tai nėra taip paprasta, kaip sudėti į krūvą ląstelių į „Petri“ indą ir stebėti, kaip jos dauginasi.

Tiesą sakant, yra daugiau nei vienas būdas užauginti mėsainį iš kamieninių ląstelių. Pirmasis metodas buvo pristatytas 2013 m. Tyrėjai paėmė 20 000 ląstelių nuo karvės peties ir leido joms subręsti veršelio serume [šaltinis: Adams]. (Veršelio serumas: pats blogiausias ir liūdniausias serumas?) Jie paskatino ląsteles sportuoti, kad išliktų tvirtos ir imituotų tikro mėsainio tekstūrą [šaltinis: Adamsas]. (Užraše smalsiai nutylima ląstelių treniruotės detalės.)

Tačiau šis pirmasis metodas užaugino tik kelis mėsos gabaliukus; jūs negalite užpildyti greito maisto franšizės tuo, nekalbant apie visą grandinę. Taigi 2014 m. Tyrėjai įtraukė kai kurias kamienines ląsteles šiek tiek kitokiu procesu. Nors ląstelės iš pradžių kabinėjasi, kad subręstų, vėliau jos perduodamos į bioreaktorių. Bioreaktorius gali priversti kamienines ląsteles išaugti į daug didesnes partijas, nes pridedami rišamieji baltymai. Iš tikrųjų tai gali sudaryti iki 56 400 svarų mėsos per metus [šaltinis: Diep].

Taigi tai akivaizdu: kamieninės ląstelės gali būti naudojamos mėsai gaminti ir yra net keli skirtingi būdai, kaip gauti iš dešros (arba, um, mėsainį).


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Geraldas Maurice'As Edelmanas
Geraldas Maurice'As Edelmanas

Nauja Robota Žuvis Plaukia Kaip Tikra
Nauja Robota Žuvis Plaukia Kaip Tikra

Mokslas Naujienos


Paslaptingo Pemzos „Plausto“ Šaltinis Ramiajame Vandenyne, Rašo Nasa
Paslaptingo Pemzos „Plausto“ Šaltinis Ramiajame Vandenyne, Rašo Nasa

5 Būdai, Kaip Tėvystė Keičia Vyro Smegenis
5 Būdai, Kaip Tėvystė Keičia Vyro Smegenis

Tyrėjai Sako, Kad Cukrus Turėtų Būti Reguliuojamas Kaip Toksinas
Tyrėjai Sako, Kad Cukrus Turėtų Būti Reguliuojamas Kaip Toksinas

Kanarai Keičia Savo Melodiją
Kanarai Keičia Savo Melodiją

Mokslininkai Nerimauja Dėl „Bizarre“ Teismo Proceso, Nes Nepavyko Numatyti Žemės Drebėjimo
Mokslininkai Nerimauja Dėl „Bizarre“ Teismo Proceso, Nes Nepavyko Numatyti Žemės Drebėjimo


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com