Nepaisant Teismo Sprendimų, Nėra Tam Tikro Mokslo, Siejančio Kavą Su Vėžiu

{h1}

Vis dar nežinoma, ar geriant kavą padidėja rizika susirgti vėžiu.

Dėmesio, kavos gėrėjai: Kalifornijos teisėjas nutarė, kad kavos kompanijos Aukso valstijoje kiekvieną etiketės puodelį privalo paženklinti įspėjamąja vėžiu.

Bet kas paskatino šį sprendimą, ir dar svarbiau, ar geriant kavą padidėja vėžio išsivystymo rizika?

Trumpai tariant, skrudintose kavos pupelėse yra žinomas kancerogenas, cheminė medžiaga, vadinama akrilamidu. Tačiau neaišku, ar kavos akrilamido kiekis yra pakankamai didelis, kad galėtų kelti pavojų žmonių sveikatai, anksčiau pranešė „WordsSideKick.com“. [10 įdomių faktų apie kavą]

Akrilamidas atsiranda per daug virtame ar skrudintame krakmolingame maiste, įskaitant kavos pupeles, gruzdintas bulvytes, bulvių traškučius, pusryčių kruopas ir skrebučius. Tai taip pat randama cigarečių dūmuose. Kancerogeninė cheminė medžiaga yra pakankamai susirūpinusi, kad praėjusiais metais Jungtinės Karalystės maisto standartų agentūra paprašė žmonių, kad valgydami krakmolingus maisto produktus, kurie gali būti deginami, naudokite ne tik apdegusią spalvą, bet ir „Go for Gold“, pranešė „WordsSideKick.com“.

Remiantis tyrimais su graužikais, ši JK kampanija buvo pagrįsta įrodymais, rodančiais, kad akrilamido vartojimas gali sukelti mutacijas ir pažeisti DNR, o tai gali padidinti vėžio riziką. Tačiau šie tyrimai parodė graužikams akrilamido lygį, kuris buvo nuo 1000 iki 10 000 kartų didesnis nei tas, kurį žmonės gali patirti maiste, pranešė Amerikos vėžio draugija.

Šių tyrimų su gyvūnais rezultatai paskatino Tarptautinę vėžio tyrimų agentūrą (IARC), priklausančią Pasaulio sveikatos organizacijai, 1994 metais akrilamidą pavadinti „tikėtinu kancerogenu“, teigia Amerikos vėžio mitybos epidemiologijos strateginis direktorius Marji McCullough. Visuomenė, anksčiau pasakojo „WordsSideKick.com“.

Tačiau IARC nenurodo kavos kaip galimo kancerogeno.

Nepaisant to, žiuri vis dar nesutaria, ar kavos akrilamido kiekis gali padidinti vėžio riziką žmonėms. Nors kai kurie tyrimai rodo padidėjusią vėžio riziką, kiti, remiantis Nacionaliniu vėžio institutu (NCI), visai neranda. Šie skirtingi rezultatai gali kilti todėl, kad sunku įvertinti kiek akrilamido žmonės suvartoja. Be to, graužikai ir žmonės skirtingai absorbuoja ir metabolizuoja akrilamidą, pranešė NCI.

Remiantis naująja nutartimi, kurią priėmė Aukščiausiojo Teismo teisėjas Elihu Berle, kavos įmonės, kuriose dirba 10 ar daugiau darbuotojų, dabar turi uždėti įspėjamąsias etiketes ant kavos, įspėdamos klientus, kad geriant kavą gali kilti vėžio rizika, rašo „The Washington Post“.

Iš dalies byla buvo pagrįsta 1986 m. Kalifornijos saugaus geriamojo vandens ir toksiškų įstatymų vykdymu, kuris, ieškovų teigimu, taip pat taikomas kavai. Teismo proceso metu kaltinamieji negalėjo įrodyti, kad kava nesukelia vieno ar daugiau vėžio atvejų kiekvienam 100 000 žmonių, paskatino teisėją pasakyti, kad rizika nebuvo tinkamai įvertinta, rašo „The Washington Post“.

Tuo tarpu daugybė kitų tyrimų rodo, kad išgerti kavos iš tikrųjų gali būti naudinga. Pavyzdžiui, kavos gėrimas yra susijęs su sumažėjusia kepenų vėžio, endometriumo vėžio, storosios žarnos vėžio ir vienos rūšies odos vėžio rizika, anksčiau pranešė „WordsSideKick.com“. Sumažėjęs gėrimas taip pat susijęs su ilgesnio gyvenimo gyvenimu.

Originalus straipsnis apie Gyvasis mokslas.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Medicininė Marihuana Gali Sumažinti Migrenos Dažnį
Medicininė Marihuana Gali Sumažinti Migrenos Dažnį

„Dokumentai“ Cituoja Galvos Traumas Dėl Jaunimo Bokso Atmetimo
„Dokumentai“ Cituoja Galvos Traumas Dėl Jaunimo Bokso Atmetimo

Mokslas Naujienos


Cunamio Faktai, Kuriuos Reikia Žinoti
Cunamio Faktai, Kuriuos Reikia Žinoti

5 Būdai Tualetai Keičia Pasaulį
5 Būdai Tualetai Keičia Pasaulį

Piktnaudžiavimas Narkotikais, Nutukimas Svarbiausias Vaikų Sveikatos Problemų Sąrašas
Piktnaudžiavimas Narkotikais, Nutukimas Svarbiausias Vaikų Sveikatos Problemų Sąrašas

Smegenų Skenavimas Atskleidžia Potencialų Savižudiškų Minčių Biologinį Žymeklį Žmonėms, Sergantiems Ptss
Smegenų Skenavimas Atskleidžia Potencialų Savižudiškų Minčių Biologinį Žymeklį Žmonėms, Sergantiems Ptss

Pelės Patinai Eina Nuo Smurtinių Mergelių Iki Besimaudančių Tėčių
Pelės Patinai Eina Nuo Smurtinių Mergelių Iki Besimaudančių Tėčių


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com