7 Maisto Produktai, Kuriuos Galite Perdozuoti

{h1}

Štai keli maisto produktai, įrodantys, kad galima per daug gero turėti.

Įvadas

padėkos-vakarienė-101124-02

Yra atvejų, tokių kaip „Super Bowl“ vakarėliai ar atostogų šventės, kai žmonės juokaudami skundžiasi, kad „perdozavo“ maisto. Nors šie papildomi kalakutienos ar tako gėrimo patarimai blogiausiu atveju gali sukelti nevirškinimo atvejus, yra maisto produktų, kurie gali rimtai pakenkti, jei suvalgysite per daug jų.

Štai septyni maisto produktai, įrodantys, kad tikrai galite turėti per daug gero.

Morkos

morkos-110201-02

Morkos yra kupinos vitaminų, mineralų ir skaidulų, naudingų jūsų sveikatai. Valgant per daug morkų, gali būti per daug beta-karotino, molekulės, atsakingos už morkų ryškiai oranžinį atspalvį ir vitamino A pirmtaką. Tai gali sukelti karotino perteklių kraujyje, kuris gali pakeisti odos spalvą.

Žinomas kaip karotenemija, būklė atsiranda todėl, kad karotinas yra riebaluose tirpi molekulė. Per didelis jo kiekis paprastai kaupiasi tolimiausiame odos sluoksnyje, todėl oda yra geltonos arba oranžinės spalvos, ypač delnų, padų, kelių ir nosies srityje.

Nors karotenemija dažniausiai pasireiškia kūdikiams, kai jie šeriami per daug išpilstytu kūdikių morkų morku, ji gali pasireikšti ir suaugusiesiems. 2006 m. Publikuotame leidinyje „The Journal of Dermatology“ 66 metų moters oda pasidarė geltonai oranžinė, kai ji išgėrė per daug geriamųjų karotino papildų. Remiantis JAV žemės ūkio departamento maistinių medžiagų duomenų baze, viena puodelis neapdorotų pjaustytų morkų turi apie 15 mg karotino, todėl jums kiekvieną mėnesį reiktų suvalgyti pusę puodelio pjaustytų morkų kiekvieną dieną, kad jos geltonasis atspalvis pasisuktų..

Nepaisant tokios dramatiškos išvaizdos, karotenemija yra dažniausiai nekenksminga liga ir dažnai būna grįžtama.

Tuno suši

tunas-suši-110201-02

Sušių mėgėjai saugokitės: valgydami per daug žalio tuno galite padidinti gyvsidabrio kiekį. Didelės žuvys, esančios ant maisto grandinės, pavyzdžiui, paprastasis tunas, gali kaupti metilo gyvsidabrį raumenyse, nes per savo gyvenimą sunaudoja daug mažesnių žuvų.

Sušio gabaliukuose sunku nustatyti gyvsidabrio lygį, nes jie gali skirtis priklausomai nuo žuvies dydžio ir rūšies. Dėl to sunku nustatyti galutinę sušių suvartojimo ribą.

Tačiau, remiantis 2010 m. Žurnale „Biology Letters“ paskelbtais tyrimais, restoranų tunų suši gyvsidabrio lygis yra didesnis nei prekybos centruose vykstančių tunų suši. Kai kuriuose dideliuose plunksnuose tunų arba paprastojo tuno mėginiuose, kurie labiau paplitę restoranuose, gyvsidabrio kiekis viršijo Ar buvo pasiektas JAV, Kanados ir kitų tautų bei Pasaulio sveikatos organizacijos reguliavimo agentūrų leistinas lygis, parodė tyrimas.

Kadangi gyvsidabris gali sukelti rimtų neurologinių problemų, nėščioms moterims ir mažiems vaikams pataria Maisto ir vaistų administracija bei Aplinkos apsaugos agentūra vengti valgyti per daug tuno. Remiantis 2004 m. Agentūros gairėmis, kiti per savaitę gali suvalgyti iki 6 uncijų (apytiksliai vieno vidutinio patiekalo) tuno kepsnio.

„Kombucha“ arbata

kombucha-tea-110201-02

„Kombucha“ yra saldi juodoji arbata, fermentuojama ant plokščios, į blynus panašios simbiotinės bakterijų ir mielių kultūros, vadinamos „Kombucha grybu“. Jį galima nusipirkti sveiko maisto parduotuvėse arba pasigaminti namuose su „grybo“ užkandžiais. Manoma, kad gėrimas turi imunitetą stiprinantį ir teigiamą poveikį, tačiau dabartinėje literatūroje apie juos yra labai mažai įrodymų.

Nors užpilas dažniausiai būna gerybinis (dažniausiai skonis yra labai rūgštus, o fermentacijos metu yra alkoholio), Amerikos vėžio draugija perspėjo, kad tam tikrose „Kombucha“ užkandžių kultūrose gali būti teršalų, tokių kaip pelėsiai ir grybeliai, kai kurie iš jų gali sukelti ligas.

Buvo pranešimų apie sunkią toksinę „Kombucha“ arbatos reakciją. Neseniai Los Andžele esančio „Cedars-Sinai“ medicinos centro gydytojų paskelbtame žurnale „Intensive Care Medicine“ 22 metų vyras, kuriam naujai diagnozuota ŽIV, susirgo per dvylika valandų nuo arbatos vartojimo. Jam trūko kvėpavimo, jo temperatūra pakilo iki 103,0 laipsnių Farenheito (39,4 laipsnio), vėliau jis tapo kovingas ir sumišęs, todėl kvėpavimo takams valdyti reikėjo sedacijos ir intubacijos.

Ligų kontrolės ir prevencijos centrai atkreipė dėmesį, kad kombucha arbata, suvartojama tipiškais kiekiais maždaug 4 uncijos per dieną, sveikiems žmonėms neturėtų sukelti neigiamo poveikio. Tačiau tie, kurie jau turi sveikatos problemų, arba tie, kurie geria per daug arbatos, turėtų saugotis.

Kavos

kavos puodelis-100622-02

Nors kai kurie žmonės tvirtina, kad jie nustojo tinkamai funkcionuoti be savo rytinės kavos puodelio, geriau neturėti per daug puodelių. Pasak Mayo klinikos, per dieną neturėtumėte suvartoti daugiau kaip 500–600 miligramų kofeino. Įprastame 8 uncijų puodelyje vidutinės skrudintos kavos yra apie 200 mg kofeino, 1 uncijos espresso šūdyje yra apie 75 mg, 8 uncijos puodelyje juodos arbatos gali būti 120 mg kofeino.

„Mayo“ klinikos duomenimis, pastebimas šalutinis poveikis gali atsirasti, jei suvartojama daugiau kaip 600–900 mg kofeino per dieną. Tarp jų yra nemiga, neramumas, pykinimas, nereguliarus širdies plakimas, raumenų drebulys, nerimas ir galvos skausmai. Tiesą sakant, per didelis kofeino kiekis gali būti mirtinas. Remiantis 2010 m. „Acta Anaesthesiologica Scandinavica“ numeryje Švedijos gydytojų paskelbtu atveju, 21-erių moteris širdies sustojimą netrukus išgėrė maždaug 10 000 mg kofeino. Nors keletą kartų ją gaivino skilvelių virpėjimas, ji po trijų dienų nebereagavo į vaistus.

Karambola

žvaigždė-vaisius-110201-02

Žvaigždžių vaisių apsinuodijimas pirmą kartą buvo aprašytas 1980 m. Malaizijoje, kur buvo nustatyta, kad jis daro depresinį poveikį centrinei nervų sistemai. Nors žvaigždiniai vaisiai (dar vadinami karambolais) nėra tokie paplitę Šiaurės Amerikoje, Pietryčių Azijoje ir Pietų Amerikoje jie yra plačiai prieinami kaip švieži vaisiai, salotose ir marinuotos sultys.

Šis unikalios formos vaisius valgant normaliu kiekiu sveikiems žmonėms kelia labai mažą riziką. Tačiau žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, pasireiškė ūmus inkstų nepakankamumas. 2006 m. Atvejo ataskaitoje, paskelbtoje žurnale „Nefrologija“, pacientui, sergančiam lėtiniu inkstų liga, išsivysčiusi bloga reakcija suvalgius žvaigždinius vaisius, dėl ko greitai pablogėjo inkstų funkcija ir atsirado nuolatinis inkstų pažeidimas. Panašiu atveju, apie kurį pranešta Honkongo medicinos žurnale 2009 m., 76 metų moteris, serganti lėtine inkstų liga, buvo paguldyta į ligoninę esant psichiniam mieguistumui ir pagreitėjusiam širdies ritmui pavalgius dviejų žvaigždžių vaisius.

Įprasti žvaigždinių vaisių intoksikacijos simptomai yra žagsulys (labiausiai paplitęs simptomas, ypač esant lengvai intoksikacijai), vėmimas, silpnumas, nemiga, pakitusi sąmonė, traukuliai ir hipotenzija. Žmonės, sergantys inkstų ligomis, turėtų vengti grynų, rūgščių žvaigždžių vaisių sulčių (populiarus gėrimas Taivanyje) ir švelnių, atskiestų marinuotų sulčių dideliais kiekiais, ypač nevalgius.

Vanduo

vandens stiklas-101222-02

Įprasta rekomendacija išgerti aštuonias stiklines vandens per dieną pasirodė esąs mitas. Bet yra toks dalykas, kad reikia gerti per daug vandens. Apsinuodijimas vandeniu atsiranda tada, kai žmogus geria tiek, kad vanduo praskiedžia natrio koncentraciją kraujyje, sukurdamas elektrolitų pusiausvyros sutrikimą.

Apsinuodijimas vandeniu, žinomas kaip hiponatremija, daugiausia rizikuoja ištvermės atletams. 2005 m. Straipsnyje „New England Journal of Medicine“ nustatyta, kad 13 procentų iš 488 bėgikų 2002 m. Bostono maratone išsivystė hiponatremija išgėrus per daug vandens. Tyrėjų teigimu, palyginti paprasta strategija siekiant sumažinti šią riziką bėgikams būtų būtina pasverti prieš treniruotes ir po jų, kad būtų galima įvertinti bendrą jų suvartojamą skysčių kiekį ir įsitikinti, kad jie negeria per daug vandens treniruotės metu.

Neįprastas ir mirtinas apsinuodijimo vandeniu atvejis įvyko 2007 m., Kai, kaip pranešama, Kalifornijos moteris išgėrė per daug vandens per radijo stoties „Hold Your Wee for Wii“ varžybas.

Muskato riešutas

muskatas-110201-02

Lengvas muskato riešutų dulkėjimas ant jūsų „eggnog“ praktiškai neturi jokios įtakos, padarant jūsų gėrimą skanesnį. Tačiau nemalonumai kyla tada, kai prieskonis yra suvartojamas per daug kaip nebrangus haliucinogeninis vaistas.

Nemalonus šalutinis poveikis paprastai pasireiškia praėjus trims ar aštuonioms valandoms po vaisto išgėrimo ir gali apimti nerimą, baimę ir artėjančios bausmės jausmą. Remiantis 2005 m. „Emergency Medicine Journal“ paskelbta bylos ataskaita, kai kuriems žmonėms taip pat gali pasireikšti ūmūs psichoziniai epizodai, atsiribojimas nuo realybės ir regos haliucinacijos.

Riešutas, net 20–80 gramų miltelių, yra retai mirtinas. Medicinos literatūroje buvo tik du pranešimai apie mirtiną muskato riešuto perdozavimą. Pirmasis buvo praneštas 1908 m. Ir apėmė apie 14 gramų, kuriuos išgėrė 8 metų vaikas. Antrasis atvejis susijęs su 55 metų amžiaus ir 2001 m. Buvo paskelbtas žurnale „Forensic Science International“. Toksikologijos tyrimais jos kraujyje rasta miristino (junginio, esančio muskato riešutų eteriniame aliejuje) ir flunitrazepamo (galingo raminamojo) pėdsakų. Jos mirtį greičiausiai lėmė bendras abiejų medžiagų toksinis poveikis, sakoma pranešime.


Vaizdo Papildas: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner.




Tyrimas


3 Naujos Taisyklės Padeda Sėkmingai Numesti Svorio
3 Naujos Taisyklės Padeda Sėkmingai Numesti Svorio

Mokslininkai Sukūrė Sintetinę Dnr Su 4 Papildomais Laiškais
Mokslininkai Sukūrė Sintetinę Dnr Su 4 Papildomais Laiškais

Mokslas Naujienos


Pridėjus Geležies Į Vandenyną Būtų Gaisras, Siūlo Dumblių Tyrimas
Pridėjus Geležies Į Vandenyną Būtų Gaisras, Siūlo Dumblių Tyrimas

Ar Žmonės Gali Išgyventi Vien Tik Oru?
Ar Žmonės Gali Išgyventi Vien Tik Oru?

Audringa Ateitis: „El Niño“ Gali Sukelti Didesnius Audrų Bangas
Audringa Ateitis: „El Niño“ Gali Sukelti Didesnius Audrų Bangas

Kaip Surasti Avariją Per 5 Paprastus Veiksmus
Kaip Surasti Avariją Per 5 Paprastus Veiksmus

Paplūdimio Gyventojai Saugokitės? 5 Patogenai, Kurie Slepiasi Smėlyje
Paplūdimio Gyventojai Saugokitės? 5 Patogenai, Kurie Slepiasi Smėlyje


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com