Kas Yra Maisto Dykuma?

{h1}

Maisto dykuma yra geografinė sritis, kurioje maisto prekių parduotuvių trūksta arba jų nėra. Sužinokite apie maisto neužtikrintumą ir kodėl sunku apibrėžti maisto dykumą.

Thi-nk fast: Kaip jūs gyvenate savo vietinėje maisto parduotuvėje? Daugelis iš mūsų to nežino. Kol jis yra arti namų, tai nėra problema. Bet kai neturite vietinės maisto prekių parduotuvės ar turite, bet iki jos pervežti yra per toli, išsiaiškinti, kaip nusipirksite maisto prekių, tampa didele problema.

Per pastarąjį dešimtmetį amerikiečiai yra nuvažiavę vidutiniškai 6 myles (9 kilometrus) tarp namų ir artimiausios maisto prekių parduotuvės. Kaimo amerikiečiams, ypač pietiniams, kelionė gali būti daug ilgesnė - pavyzdžiui, Žemutinio Misisipės deltos maisto peizaže greičiausiai rasite vieną prekybos centrą, aptarnaujantį 190,5 kvadratinio mylios (493 kvadratinio dydžio) kilometrų) plotas. Ten gyventojai gali tikėtis nuvažiuoti 30 mylių (48 kilometrai) iš namų į parduotuvę ar daugiau [šaltinis: Hinrichs]. Šis reiškinys vadinamas a maisto dykuma.

Šis terminas atsirado mažiausiai prieš dešimtmetį, kai jis buvo naudojamas apibūdinti, kaip Jungtinės Karalystės miesto prekybos centrai traukiasi į priemiesčius. Tačiau kadangi maisto pasirinkimo disbalansas neapsiriboja viename pasaulio regione, dabar express-on yra naudojamas apibūdinti įvykį visame pasaulyje, įskaitant Šiaurės Amerikos, Lotynų Amerikos, Azijos ir Australijos sritis.

-Maisto dykumos apibrėžimas nėra absoliutus mokslas - tokie lygtys yra tokie faktoriai kaip vieta, rasė, socialinė ir ekonomika bei galimybė naudotis transportu. Maisto dykumos yra didelės geografinės teritorijos, kuriose įprastų maisto prekių parduotuvių trūksta arba jų nėra. Jie daugiausia aptinkami mažas pajamas gaunančiose vietovėse, nors ne visi maisto dykumoje gyvena skurdžiai. Jie gali būti miesto, priemiesčio ar kaimo bendruomenėse. Bet kur šis apibrėžimas neaiškus, yra detalėse. Pvz., Kiek yra per toli, norint keliauti apsipirkti sveiko maisto? Atsakymas į tai priklauso nuo kiekvienos bendruomenės struktūros: ar žmonės gali naudotis viešuoju transportu? Ar jie pasikliauja automobiliais? Ar jie turi vaikščioti? Dešimt mylių gali būti per toli arba tik viena mylia - tai būdinga kaimynystėje.

Maisto dykumos nėra vien tik nepatogumai žmonėms, gyvenantiems vienoje vietoje; jie yra maisto neužtikrintumo pavyzdys ir daro neigiamą poveikį visuomenės sveikatai. Pažvelkime giliau į šias problemas, taip pat į siūlomus šviežio maisto gavimo būdus, kuriems trūksta visuomenės.

Maisto dykumų poveikis

„Mamų ir popų“ parduotuvės kažkada pažymėjo šalį ir tiekė maisto rinkinius miesto, priemiesčio ir kaimo vietovėse.

„Mamų ir popų“ parduotuvės kažkada pažymėjo šalį ir tiekė maisto rinkinius miesto, priemiesčio ir kaimo vietovėse.

Maisto dykumos dažnai eina koja kojon maisto neužtikrintumas. Maisto neužtikrintumas reiškia, kad žmonės nėra tikri, iš kur ateis jų maistas. Be to, jie neturi galimybės gauti maistingą maistą arba jo visai neturi, todėl greičiausiai laikosi nesubalansuotos dietos ir praleidžia maistą. Mažiausią pajamų lygį turinčiose šalyse yra beveik 1 milijardas nesaugių maisto produktų turinčių žmonių [šaltinis: USDA]. 2006 m. Vien Jungtinėse Valstijose 35,5 mln. Žmonių gyveno neužtikrintose maisto vietose - ypač rizikingi yra žmonės, gyvenantys žemiau skurdo ribos, ispanai, afroamerikiečiai, namų ūkiai su vaikais ir vienišų moterų vadovai [šaltinis: USDA ir Maisto tyrimų ir veiksmų centras].

Kaip tai tapo tokiu būdu? Ekonomika. Prieš penkiasdešimt metų miesteliuose ir mažuose miesteliuose buvo paplitę maži „pop-up“ rinkiniai. Tačiau šiandien tokios rinkos sudaro tik 17 procentų maisto prekių kraštovaizdžio JAV [šaltinis: Hirsch]. Parduotuvių savininkai nori gauti pelno ir eiti ten, kur gali aptarnauti daugiausiai žmonių, įgyvendindami savo finansinius tikslus.

Tačiau parduotuvių savininkai yra tik dalis paveikslo - tai taip pat lemia parduotuvių dydį. Žmonėms patinka sandėris ir, nors atrodo, kad į sandėrius orientuotų supermarketų sunku išvengti, jie dažnai būna per dideli kaimo bendruomenėms, tačiau jų dar nėra. lengvai tinka sandariai supakuotose miesto apylinkėse. Daugybė maisto prekių parduotuvių ir prekybos centrų užsibaigia grupelėmis priemiesčiuose. JAV žemės ūkio departamento vertinimu, maisto dykumose parduodami bakalėjos gaminiai kainuoja vidutiniškai 10 procentų brangiau nei priemiesčių rinkose parduodami bakalėjos gaminiai, tai reiškia, kad mažas pajamas gaunančių bendruomenių žmonės, paveikti maisto neužtikrintumo, gali mokėti daugiau pinigų už savo maistą [šaltinis: Hirsch].

Nors įprastų maisto parduotuvių, kuriose galima įsigyti įvairių maisto produktų, gali trūkti arba jos yra toli, daugelis maisto dykumų bendruomenių iš tikrųjų turi prieigą prie maisto. Tiesiog švediškas stalas apima nesveikų perdirbtų maisto produktų, vadinamų fringe maistas - iš greito maisto restoranų, mažų kampinių parduotuvių ir alkoholinių gėrimų parduotuvių. Palyginkite atstumą tarp artimiausio greito maisto restorano ir artimiausios maisto prekių parduotuvės - tai yra maisto balanso faktorius. Kai greito maisto restoranas yra žymiai arčiau jūsų namų nei maisto prekių parduotuvė, viskas nesubalansuota. Kampinėje degalinėje esanti būtiniausių prekių parduotuvė nėra tokia patogi, jei į savo racioną norite įtraukti vaisius ir daržoves. Traškučiai gali būti skanūs, bet jie niekada nebuvo USDA maisto piramidės dalis.

Gyvenimas ne maistu, o kenkia jūsų piniginei, o taip pat ir jūsų sveikatai. Nutukimas yra susijęs su maistingu maistu. Tai nutekina ne tik organizmą, bet ir sveikatos priežiūros pramonę, darbdavius ​​ir vyriausybę. Numatomos išlaidos JAV sveikatos priežiūros sistemai dėl nutukimo ir su nutukimu susijusių problemų yra 100 milijardų JAV dolerių per metus [šaltinis: Gallagheris]. Su mityba susijusios sveikatos problemos yra neproporcingai didesnės maisto dykumose nei regionuose, kuriuose patiekiami pagrindiniai maisto produktų tiekėjai. Jūs esate tai, ką valgote, kaip sakoma, ir prastos kokybės maistas taip pat yra susijęs su lėtinėmis ligomis, vėžiu, širdies ir kraujagyslių ligomis, diabetu, hipertenzija ir net per ankstyva mirtimi. Kai nėra maistingo maisto, sunku sveikai maitintis.

Niekas neturi atsakymo, kaip nuvežti maistą į nepakankamai aptarnaujamas teritorijas, tačiau gynimo grupės prie jo dirba. Vienas novatoriškas sprendimas yra nauja mobiliųjų maisto sandėliukų programa - taip, furgono rinka -, kuria sveikas maistas pateikiamas žmonėms. Kaimo maisto dykumų gyventojai gauna naudą iš interneto bendruomenė rėmė žemės ūkį (CSA), kur jie užsako produkciją iš vietinių ūkininkų. Ir kai visa kita nepavyksta, padarykite tai patys: kai kuriuose miestuose, namuose ir bendruose miesto bendruomenės sklypuose sodininkystė auga.

Susiję straipsniai „WordsSideKick.com“

  • -Kaip veikia „Freegans“
  • Kaip veikia partizanų sodininkystė
  • Kaip veikia mityba
  • Kaip įkurti bendruomenės sodą
  • Ar geriau pirkti vietinį ar ekologišką maistą?
  • Ar pergalės sodai padės mums įveikti aukštas maisto kainas?


Vaizdo Papildas: G&G Sindikatas - Dykuma HD (iš albumo Išvien).




Tyrimas


Kaip 1964 M. Aliaskos Žemės Drebėjimas Sukrėtė Mokslą
Kaip 1964 M. Aliaskos Žemės Drebėjimas Sukrėtė Mokslą

Atrastas Senojo Tikinčiojo Požeminis Urvas
Atrastas Senojo Tikinčiojo Požeminis Urvas

Mokslas Naujienos


Seniausios Nariuotakojo Smegenys, Rastos Buglikų Būtybėse
Seniausios Nariuotakojo Smegenys, Rastos Buglikų Būtybėse

„Guevedoces“: Reta Medicininė Būklė Slepia Vaiko Lytį Iki 12 Metų
„Guevedoces“: Reta Medicininė Būklė Slepia Vaiko Lytį Iki 12 Metų

Jav Povandeninis Laivas, Kuris Dingo Per Pirmąją Misiją Antrojo Pasaulinio Karo Metu, Randamas Aliaskos Salose
Jav Povandeninis Laivas, Kuris Dingo Per Pirmąją Misiją Antrojo Pasaulinio Karo Metu, Randamas Aliaskos Salose

5 Geriausi „Smart Grid“ Kooperatyvai
5 Geriausi „Smart Grid“ Kooperatyvai

Ne, „Mars Insight“ Neieškos Svetimo Gyvenimo. Štai Ko Jis Ieško.
Ne, „Mars Insight“ Neieškos Svetimo Gyvenimo. Štai Ko Jis Ieško.


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com