Klausimai Ir Atsakymai: Skurdas Ir Sodos Vartojimas - Nutukimo Receptas?

{h1}

Klausimas, kaip sustabdyti amerikiečio riebumą, ir toliau kelia diskusijas.

Kaip sustabdyti amerikiečių riebumą? Šis klausimas ir toliau kelia diskusijas, nes pareigūnai siekia, kad soda prisidėtų prie nutukimo. Neseniai Niujorko meras Michaelas Bloombergas pasiūlė neleisti žmonėms, kurie gauna maisto antspaudus, juos naudoti norėdami įsigyti sodos ir kitų saldžių gėrimų.

Vašingtone, D. C., pareigūnai vadovavo gegužę, kai jie patvirtino 6 procentų mokestį už tokius gėrimus. Daugiausia mokesčio turės įtakos vaikų ir paauglių pirkiniams, nes jie geria daugiausiai saldžių gėrimų. Tuo tarpu visos šalies mitybos specialistai ir aktyvistai ėmėsi kampanijų, siekdami sunaikinti „maisto dykumas“ - skurdžias bendruomenes, kuriose nėra maisto prekių parduotuvių, siūlančių sveiką, šviežią maistą, paliekant gyventojams mažai pasirinkimo galimybių, bet norintiems įsigyti kalorijų reikalaujančius patogumo maisto produktus vietinėse bodegas.

Bet ar tokios priemonės veiks? „MyHealthNewsDaily“ kalbėjosi su Minesotos universiteto visuomenės sveikatos mokyklos vaikų mitybos eksperte Simone French, kuriai neseniai Nacionaliniai sveikatos institutai skyrė 7 mln. USD dotaciją nutukimo prevencijos centro bendram vadovavimui.

Q: Ar tikrai įmanoma susieti vieną maistą, pavyzdžiui, soda, su besiplečiančiomis juosmens linijomis? Ir kaip tinka skurdas?

A: Įrodymai įtikina, kad mažesnes pajamas gaunantys žmonės, palyginti su didesnes pajamas gaunančiais, dietos yra prastesnės kokybės. Maisto kainų nustatymas yra svarbus klausimas. Pigūs maisto produktai paprastai būna prastesnės maistinės kokybės. Gaivieji gėrimai yra labai nebrangūs ir suteikia daug kalorijų centams. Įrodymai, kad gaivieji gėrimai yra susiję su nutukimu, per pastaruosius keletą metų buvo peržiūrimi maždaug šešis kartus. Naujausioje apžvalgoje padaryta išvada, kad gaivieji gėrimai prie nutukimo prisideda tik nedaug, tačiau mokslininkai skirtingai aiškina turimus įrodymus.

Q: Kaip saldinti gėrimai galėjo priversti žmogų riebaluotis? Ar tai tik kalorijų klausimas?

A: Saldinti gėrimai prideda kalorijų per dieną suvartojamai energijai ir lengvai prideda per daug. Kai kurie teigė, kad skystos kalorijos smegenims neduoda sotumo signalų, o taip pat kietos kalorijos, ir tai gali būti priežastis, dėl kurios žmonės gali išgerti per daug kalorijų saldintų gėrimų pavidalu, nei per daug suvalgyti maistinių kalorijų.

Q: Ką moksliniai įrodymai mums sako apie „maisto dykumas“?

A: Maisto dykumų sąvoka yra įdomi, tačiau sunku buvo parodyti turint faktinius duomenis. Kartais yra maisto parduotuvių, turinčių mažesnes pajamas, tačiau žmonės gali ten neperkamos. Kartais turimose maisto parduotuvėse sveikas pasirinkimas yra ribotas; šviežių produktų kokybė yra žema, o kaina yra aukšta.

Q: Kokios jūsų mintys dėl pasiūlymo Niujorke uždrausti naudoti maisto ženklus, norint nusipirkti sodos?

A: Nors šis politikos klausimas yra labai politizuotas, aš, kaip visuomenės sveikatos specialistas ir nutukimo prevencijos tyrėjas, manau, kad federaliniai doleriai turėtų būti naudojami palaikyti tik sveiko maisto pirkimą tiems, kuriems reikalinga pagalba maistu. Nealkoholiniai gėrimai yra labai aiškus nesveiko maisto pavyzdys - grynas cukrus ir be maistinių medžiagų. Maisto antspaudai turėtų galioti tik perkant maistą ir gėrimus, kurie atitinka kai kuriuos sutartus mitybos kriterijus.

Q: Kaip manote apie sodos mokestį ir kuo jis skiriasi nuo galimo maisto antspaudų reguliavimo?

A: Soda mokestis yra vartotojo mokestis, kuris turi įtakos visiems gėrimų pirkėjams. Manau, kad taip pat yra pagrįsta politikos strategija, kaip atsisakyti gėrimų, kurie, kaip žinoma, suteikia kalorijų ir neturi jokios mitybos.
Q: Ar įstatymų leidėjai turėtų imtis priemonių, kad neturtingiems žmonėms būtų sunkiau nusipirkti nesveiką maistą?
A: Taip.
Q: Kaip manote, kokį skirtumą nepageidaujamam maistui padės panaikinti nutukimas?

A: Yra žinoma, kad nutukimą lemia daugybė skirtingų veiksnių, kiekvienas prisidedantis prie tam tikro lygio, ką mes stebime kaip nutukimo epidemiją. Nedaug informuotų žmonių pamanytų, kad bet kuris veiksmas nutukimo epidemiją „sunaikins“.

Mokesčiai už saldintus gėrimus su cukrumi gali padėti sumažinti nutukimą keliais būdais. Viena iš jų - sumažinti cukrinių gėrimų pirkimą dėl didesnės kainos, kurią sukurs mokestis. Antra, apmokestinant saldintus gėrimus cukrumi gėrimai atlieka socialinę įtaką ir švietimo funkciją. Tai siunčia aiškią socialinę žinią, kad šios rūšies gėrimai nėra sveiki ir dėl to gali suvartoti daugiau energijos ir priaugti svorio.

Q: Kokių dar pastangų būtų galima imtis kovojant su nutukimu?

A: Jų yra daug - per daug čia išvardyti. Federaliniu mastu finansuojamos maisto programos, tokios kaip SNAP (Papildomos pagalbos mitybai programa), WIC (moterys, kūdikiai ir vaikai) ir mokyklinio maitinimo programos yra puikūs pirmieji žingsniai skatinant sveiką mitybą ir sveiko maisto pirkimą, nes šios programos veikia labai daug JAV suaugusiųjų ir vaikų, ir tų, kuriems gresia nesveika mityba ir nutukimas.

Q: Dienos pabaigoje galvojate, ar išspręsime nutukimo krizę?

A: Norėčiau galvoti, kad galime paveikti mūsų gyventojų nutukimą. Neabejotinai kai kuriems gyventojų sluoksniams pavyko išlaikyti normalų svorį, nepaisant toksiškos aplinkos. Bet jei norime, kad dauguma gyventojų išlaikytų sveiką svorį, aplinka turės pasikeisti.

Gali prireikti metų, kol žmonės pritars socialiniams ir politikos pokyčiams, kurie padės pakeisti aplinką. Kai kurie pavyzdžiai yra cukraus gėrimų mokesčiai, maisto kalorijų ženklinimas restoranuose ir vyriausybės subsidijų panaikinimas tokioms prekėms kaip cukrus ir pagalba palaikant mažesnes šviežių produktų kainas, kad sveika mityba taptų prieinamesnė mažesnes pajamas gaunantiems žmonėms.

  • 11 netikėtumų, dėl kurių galime priaugti svorio
  • Nutukimas: „Veiksminga“ visuomenės sveikatos kova?
  • Vaikų dietoms kenksmingi prekybos automatai mokyklose


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Mama Su Retomis Kraujo Ligomis Įvaikina 3 Tokios Pačios Būklės Vaikus
Mama Su Retomis Kraujo Ligomis Įvaikina 3 Tokios Pačios Būklės Vaikus

Gimdos Kaklelio Vėžio Profilaktika Yra Veiksmingesnė Už Pap Smeme Esantį Žpv Testą
Gimdos Kaklelio Vėžio Profilaktika Yra Veiksmingesnė Už Pap Smeme Esantį Žpv Testą

Mokslas Naujienos


Nemirtingas Polistireno Putplastis Patenkina Savo Priešą
Nemirtingas Polistireno Putplastis Patenkina Savo Priešą

Valgykite Anksčiau, Mažiau Valgykite Naktį („Op-Ed“)
Valgykite Anksčiau, Mažiau Valgykite Naktį („Op-Ed“)

Kaip Muzika „Pažadina“ Alzheimerio Liga Sergančius Pacientus
Kaip Muzika „Pažadina“ Alzheimerio Liga Sergančius Pacientus

Mokslininkai Tvirtina, Kad Rasė Yra Socialinė Konstrukcija
Mokslininkai Tvirtina, Kad Rasė Yra Socialinė Konstrukcija

Geparų Jaunikliai Bus Pavadinti Olimpiniais Sprinteriais
Geparų Jaunikliai Bus Pavadinti Olimpiniais Sprinteriais


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com