Fad Faktai: Tiesa Apie Dukano Dietą

{h1}

Ar išgalvotos dietos, tokios kaip dukano dieta, gali padėti numesti svorio?

Svorio metimo entuziastai, užsiimantys knygos „Dukan dieta“ (Hodder & Stoughton, 2010) jau įamžinimu Prancūzijoje ir ketinantys išleisti čia JAV, balandžio 19 d., Kad numestų svarų, gali norėti dar kartą pagalvoti. Sveikatos ekspertai sako, kad dieta, kuria vadovavosi prancūzų gydytojas ir dietologas daktaras Pierre'as Dukanas, nėra geresnė už praeities laikų dietas.

Dukano, Atkinso ir South Beach dietos skatina valgymą, kuriame mažai baltymų, mažai angliavandenių, sako Davidas Levitsky, Niujorko Kornelio universiteto psichologijos ir mitybos mokslų profesorius.

„Jie visi turi savo mažų gudrybių, tačiau iš esmės jie sako, kad pakeitus mūsų valgomo maisto sudėtį, stebuklas daro įtaką medžiagų apykaitai“, - sakė Levitsky „MyHealthNewsDaily“.

„Dukan“ dietą sudaro keturios fazės: pirmoji leidžia dietos laikytojams valgyti tiek baltymų, kiek jie nori, antroji leidžia dietologams valgyti baltymus ir daržoves, o trečioji leidžia dietologams pridėti krakmolo, vaisių, sūrio ir duonos. Paskutinis dietos etapas leidžia dietologams valgyti viską, ko jie nori, jei jie kasdien suvalgo tris šaukštelius avižų sėlenų, kiek įmanoma žengia laiptais ir atideda vieną savaitės dieną valgyti tik baltymus.

Atkinso dieta yra panaši, nes pirmajame etape reikia riboto kiekio angliavandenių su dideliu kiekiu mėsos, žuvies ir kiaušinių, sūrio, salotų daržovių, sviesto ir aliejaus. Dietologai deda daugiau maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių, kol jie suranda optimalų balansą ten, kur nepriauga svorio.

„South Beach“ dieta taip pat skatina dietos pradžioje vartoti mažai angliavandenių, o tada dietologas į savo racioną palaipsniui gali įtraukti vaisius, daržoves ir grūdus.

Kaip veikia dietos

Šios dietos dažniausiai lemia svorio praradimą pradžioje, nes amerikietiškos dietos yra sudarytos iš labai daug angliavandenių, todėl jų atsisakius paprasčiau valgyti mažiau, teigė Levitsky.

„Šešiasdešimt procentų mūsų kalorijų gaunama iš angliavandenių, tai yra amerikiečių dieta“, - sakė jis. "Jie yra viena iš pigiausių kalorijų formų, todėl dauguma patiekalų turi daug angliavandenių, todėl pridedame baltymų ir daržovių. Gana lengva sumažinti šį dietos aspektą".

Tačiau tyrimai parodė, kad sumažindami savo lėkštės komponentus, jūs paprastai nekompensuojate valgydami kitą maistą. Tai reiškia, kad jūs valgysite mažiau ir net nebūtinai jausitės alkani, nes suvalgėte mažiausią maisto kiekį, kad jaustumėtės sotūs, sakė Levitsky.

Sumažėjęs angliavandenių kiekis taip pat lemia natrio sumažėjimą, dėl kurio padidėja vandens nuostoliai. Vandens netekimas labiausiai išryškėja veide, nes po jautria veido oda yra daug skysčių, sakė jis.

„Tu žengi ant svarstyklių ir atrodo, kad prarandi svorio, bet iš tikrųjų prarandi vandens kiekį, todėl atrodo, kad prarasi daugiau“, - teigė Levitsky. "Kai mokslininkai tiria, kokį audinį prarandate, jie sužino, kad tai vanduo."

Devintojo dešimtmečio pradžioje riebalai buvo demonizuojami, todėl žmonės buvo linkę persivalgyti angliavandenių. Dabar angliavandeniai blogai reptuoja, sakė Stella Volpe, įregistruota dietologė, Filadelfijos Drexelio universiteto Mitybos mokslų katedros profesorė ir pirmininkė.

Tačiau sveiki angliavandenių kiekiai jums nėra blogi, sakė Volpe.

„Susitarimas yra toks, kad mums reikia angliavandenių, mums reikia riebalų ir baltymų“, - „MyHealthNewsDaily“ pasakojo Volpe.

Optimaliausia 2 000 kalorijų dieta turėtų būti 50 procentų viso angliavandenių (geriausia iš neskaldytų grūdų), 30 procentų gerųjų (mononesočiųjų) riebalų ir 20 procentų baltymų, - sakė ji. Volpe teigė, kad Viduržemio jūros dieta, kurioje yra daug gerųjų riebalų, žuvies, vaisių ir daržovių, yra tinkamas dietos modelis.

Levitsky teigia, kad norint išvengti maistinių medžiagų trūkumo, būtina valgyti labai įvairius maisto produktus, pavyzdžiui, įvairias daržoves.

Tinkamas būdas laikytis dietos

Norėdami sveikai numesti svorio, negalvokite apie dietos laikymąsi, o tai reiškia drastišką, laikiną gyvenimo būdo pasikeitimą. Verčiau pagalvokite apie mažus gyvenimo būdo pokyčius, kurie užtruks, sakė Volpe. Du sveiko svorio metimo raktai yra laisvalaikis ir kūno dalių valdymas.

„Tai iš karto sumažins suvartojamų kalorijų kiekį, jei jie tikrai galės iš tikrųjų įvertinti porcijas ir atlikti pakeitimus, net jei tai bus tik 20 procentų mažesnės jų porcijos“, - sakė ji.

Žmonės taip pat neturėtų jaudintis dėl 5–10 svarų praradimo per savaitę ar dvi, sakė ji. Prarasti 1–2 kilogramus per savaitę yra sveikas svorio metimo svoris, ypač todėl, kad prarandama daugiau riebalų ir mažiau raumenų bei vandens.

„Kuo lėčiau mesti svorį, tuo jis ilgesnis“, - teigė Volpe. "Tikėtina, kad jie išlaikys [svorį] be galo".

Taip pat lengviau išlaikyti svorį, jei žmogus daro mažus, laipsniškus pokyčius, pavyzdžiui, keičia įprastą sodą į vandenį, kuriame nėra kalorijų.

Žmonės, kuriems pavyko numesti nemažą svorio dalį, taip pat neturėtų galvoti apie tai, kad įvykdę savo tikslą, jie gali grįžti valgyti tiek pat maisto, kiek buvo prieš numesdami svorį, - sakė ji.

„Jei esate 200 svarų asmuo, palaikydami savo 200 svarų reikia daug daugiau kalorijų nei tuo atveju, jei būtumėte 150 svarų“, - teigė Volpe. "Taigi, jie turi iš naujo įvertinti ir galvoti:" Aš nebe tas 200 svarų žmogus. " Norėdami išlaikyti kūno svorį, reikės mažiau kalorijų “.

Perduoti jį: Beprotiškos dietos, tokios kaip Dukan, Atkins ir South Beach, skatina valgyti daug baltymų ir mažai angliavandenių. Tačiau atrodo, kad šios dietos veikia tik todėl, kad jos skatina vandens netekimą ir dietos laikosi mažiau, nei įprastai norėtų, sako sveikatos ekspertai.

  • 10 naujų būdų, kaip gerai valgyti
  • Dietos laikykitės: saugokitės 9 mitų, kurie gali priversti jus riebaluotis
  • Protingai mesti svorį: 7 mažai žinomi triukai, kurie skina svarus

Stebėkite „MyHealthNewsDaily“ darbuotojų rašytoją Amanda Chan „Twitter“ @AmandaLChan.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Ar Plastikiniai Buteliai Gali Jus Nualpti?
Ar Plastikiniai Buteliai Gali Jus Nualpti?

Kaip Pikti Sapnai Atrodo Tavo Smegenyse
Kaip Pikti Sapnai Atrodo Tavo Smegenyse

Mokslas Naujienos


Ką Tiksliai Reiškia Mirti Nuo „Natūralių Priežasčių“?
Ką Tiksliai Reiškia Mirti Nuo „Natūralių Priežasčių“?

Ankstyviausios Žinomos Miesto Kovos, Kurioms Grėsė Sirijos Karas
Ankstyviausios Žinomos Miesto Kovos, Kurioms Grėsė Sirijos Karas

Jūrų Stebuklai: Įspūdingos Jūros Būtybių Nuotraukos
Jūrų Stebuklai: Įspūdingos Jūros Būtybių Nuotraukos

Kodėl Girtuokliai Tampa Mylimi?
Kodėl Girtuokliai Tampa Mylimi?

Aliaskos Oranžinė Goo Paslaptis Išspręsta
Aliaskos Oranžinė Goo Paslaptis Išspręsta


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com