Sveikesni Pomidorai, Auginami Jūros Vandenyje

{h1}

Pomidorai, drėkinami praskiestu jūros vandeniu, užauga žymiai daugiau sveikų antioksidantų junginių, rodo nauji tyrimai.

Pomidorai, drėkinami praskiestu jūros vandeniu, užauga žymiai daugiau sveikų antioksidantų junginių, rodo nauji tyrimai.

„Būtų įdomu sužinoti, ar tai gali būti bendresnis reiškinys, kai mažai druskos sukelia antioksidantus daugelyje pasėlių“, - sakė Arizonos universiteto botanikas Edvardas Glenas, nedalyvavęs naujame tyrime. "Atsižvelgiant į jų maistines savybes, vartotojams gali kilti druskos netoleruojančių augalų banga."

Galimybė pasėliams naudoti druskingą vandenį galėtų padėti ūkininkams susidoroti su drėkinimo problemomis. Drėkinamojo vandens, taip pat geriamojo vandens, visame pasaulyje nedaug ir jo kokybė blogėja.

Beveik 70 procentų viso turimo gėlo vandens sunaudojama žemės ūkiui. Remiantis Jungtinių Tautų statistika, vandens naudojimas drėkinimui nuo 1960 m. Pasaulyje padidėjo daugiau kaip 60 procentų. Tuo pat metu dėl prasto drėkinimo ir drenažo būdo druskos kaupėsi maždaug viena aštuntadalio visos drėkinamos žemės.

Nors dabar yra gėlinimo įmonių, šalinančių druską iš sūraus vandens, jos išlieka brangios. Pavyzdžiui, distiliavimo procesams, kurie ištirpusius mineralus atskiria verdant ir kondensuojant vandenį, reikia brangių degalų.

Riccardo Izzo iš Pizos universiteto Italijoje ir jo kolegos samprotavo, kad praskiestas sūrus vanduo gali paskatinti augalus gauti daugiau sveikų antioksidantų, tokių kaip vitaminai C ar E. Augalai sukuria antioksidantus, kad apsisaugotų, kai patiria druskos, sausros ar kitokios naštos poveikį.

Tyrėjai tyrė pomidorus, kurie auginami visame pasaulyje ir yra vidutiniškai tolerantiški druskingumui. Jie augino įvairių rūšių pomidorus, įskaitant tuos, kurie dažniausiai naudojami salotoms, esant skirtingiems druskingumo lygiams, ir tyrė, ar vaisiai turi maistinių medžiagų.

Tyrėjai išsiaiškino, kad pomidorų auginimas 10 procentų jūros vandens žymiai pagerino antioksidantų kiekį, - jie išsamiai aprašė balandžio 4 d. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas.

Glenas pažymėjo, kad vanduo, kuris išsiurbia iš paprastai drėkinamo grunto, techniškai žinomas kaip drėkinamasis grįžtamasis srautas, dažnai yra toks sūrus kaip 10 procentų jūros vandens. "Maždaug trečdalis drėkinimo vandens tampa drėkinimo grįžtančiu srautu, todėl yra didžiulis šio sūrus vandens kiekis. Dabar atlikti tyrimai rodo, kad tai galėtų būti panaudota pasėliams", - pasakojo Glenn. „WordsSideKick.com“.

Dešimtmečiais atlikti tyrimai parodė, kad jūros vanduo gali drėkinti augalus ", tačiau susidaro įspūdis (kad) pasėliai, kuriuos jūros vanduo gali drėkinti, yra mažai vertingi", - teigė Glennas. "Ūkininkai nori geros grąžos už savo investicijas ir laiką, o pomidorai yra iš tiesų labai vertingi. Taip pat tokie pasėliai kaip pomidorai parduodami atsižvelgiant į vartotojų patrauklumą. Jei turėtumėte papildomą produktą, jums patinka didelis antioksidantų lygis, tai gali būti gana vertinga.. “

  • Mitybos viktorina
  • Galerija: „Žemė kaip menas“
  • Tiesa apie antioksidantus
  • Žemės ūkis apima 1/3 visos žemės
  • Netrukus: purpuriniai kepti pomidorai
  • Kai kurie maisto kvapai užuomina apie mitybą


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Paslaptingoji „6 Zonos“ Tūpimo Juosta Nevados Dykumos Barelių Ekspertai
Paslaptingoji „6 Zonos“ Tūpimo Juosta Nevados Dykumos Barelių Ekspertai

17 Besivystančių Šalių, Kurios Labiau Mėgsta Socialinę Mediją Nei Jav
17 Besivystančių Šalių, Kurios Labiau Mėgsta Socialinę Mediją Nei Jav

Mokslas Naujienos


Naras Susidūrė Su Vienais Prabangiausių Ryklių Rykliais, Gaubiančiais Gilią Jūrą.
Naras Susidūrė Su Vienais Prabangiausių Ryklių Rykliais, Gaubiančiais Gilią Jūrą.

Pasivaikščiojimas Gilumoje: Ši Žuvis „Vaikšto“ Vandenyno Dugne
Pasivaikščiojimas Gilumoje: Ši Žuvis „Vaikšto“ Vandenyno Dugne

Nasa Viršgarsinis Rentgeno Plokštuma „Švelniai Sudrebinus“ Išlūš Per Garso Barjerą
Nasa Viršgarsinis Rentgeno Plokštuma „Švelniai Sudrebinus“ Išlūš Per Garso Barjerą

„Lėto Judesio“ Žemės Drebėjimas Padarė Naujosios Zelandijos Pavojų Kitam Temporui
„Lėto Judesio“ Žemės Drebėjimas Padarė Naujosios Zelandijos Pavojų Kitam Temporui

Ananasai: Nauda Sveikatai, Rizika Ir Mitybos Faktai
Ananasai: Nauda Sveikatai, Rizika Ir Mitybos Faktai


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com