Celiakija Sergantiems Žmonėms Nereikia Praleisti Pratybų (Op-Ed)

{h1}

Celiakijos diagnozė nereiškia, kad turite vengti darbo dienos poilsio, tiesiog reikia žinoti, kur ieškoti galimų problemų.

Mary Kay Sharrett, R. D., L. D., iš Celiakijos ligų klinika prie Nacionalinė vaikų ligoninė, padeda sergantiems celiakija. Ji Pridėjo šį straipsnį prie „WordsSideKick.com“ Ekspertų balsai: op-ed ir įžvalgos.

Amerikiečiai apie Darbo dieną dažnai galvoja kaip apie neoficialią vasaros pabaigą ir uodeginės kovos pradžią. Žmonės sudegina savo dujų ir medžio anglies groteles, ir nors tai paprastai reiškia gerą laiką pasivaišinus puodo stiliumi, žmonėms, turintiems sveikatos problemų, tokių kaip celiakija, šeimos susibūrimas gali būti iššūkis.

Šeimos su vaikais, kurie gyvena su celiakija, ypač supranta, kad tokio pobūdžio susibūrimai gali sukelti problemų, jei jie neplanuoja. Vienas iš būdų, kaip tėvai gali palaikyti savo vaikus, yra iniciatyvumas ir meniu paruošimas be glitimo arba keletas variantų, kurie leis smagiai ir be streso atostogauti. (Žiūrėkite receptus žemiau.)

Jei esate tas, kuris rengia užkandinę, ypač svarbu paklausti savo svečių, ar nėra kokių nors alergijų maistui, apie kuriuos turėtumėte žinoti, ir atidžiai stebėkite, ką šios maisto alergijos reiškia jūsų meniu. Manoma, kad iš kiekvieno 133 amerikiečių serga celiakija, ir nors dieta be glitimo rekomenduojama tik celiakija sergantiems žmonėms, yra tikimybė, kad turėsite kontaktą su žmogumi, kuriam reikia griežtai vengti glitimo.

Žmonėms, sergantiems celiakija, ypač reikia perskaityti pagardams skirtas etiketes. Marinatuose ar padažuose gali būti kviečių, ypač jei juose yra sojų padažo. Taip pat stebėkite marinatus, kurie gaminami su alumi.

Net likę nuo maisto produktų, kuriuose yra glitimo, trupiniai gali būti kenksmingi celiakija sergančiam vaikui, jei trupiniai sumaišomi su patiekalu be glitimo. Norėdami saugiai kepti be glitimo, įsitikinkite, kad ant grotelių pateksite tik paprastą mėsą ir daržoves. Mėsos ar kukurūzų įvyniojimas ant burbuolės folijoje yra labai svarbus, jei nežinote, ar grotelės buvo išvalytos, ypač po to, kai buvo naudojami marinatai, kuriuose yra glitimo, ar ant grotelių pašildytos bandelės. Įsitikinkite, kad mentelė liečia tik paprastą mėsą ar daržoves - kryžminis užteršimas bandelėmis ar marinatais gali būti pavojingas. Taip pat siūlau su savimi atsinešti bandelę be glitimo arba naudoti didelę salotų dalį kaip mėsainio bandelės pakaitalą.

Tėvai taip pat turėtų paklausti, ar mėsa, kurią šeimininkas paruošė košei, yra paprasta. Į mėsą galėjo būti dedama prieskonių arba sriubų mišinių, kuriuose yra kviečių. Taip pat mėsos pakaitalai, pavyzdžiui, daržovių mėsainiai, dažnai atrodo kaip tikras dalykas, tačiau juose gali būti kviečių. Ir jei purškiami buteliai nenaudojami, pabandykite būti pirmi eilėje, kad išvengtumėte užteršimo peiliais, kurie palietė duoną, kurioje yra glitimo.

Pasiėmę su savimi patiekalą be glitimo, galite padėti savo vaikui saugiai palydėti patiekalus. Kai kurie variantai apima dubenį sumaišytų uogų, keptų pupelių, kukurūzų ant burbuolės arba be glitimo bulvių salotas.

Tai yra svarbi informacija, kurią turi žinoti visi, nes ilgalaikis poveikis tiems, kurie serga celiakija, yra paveikti žarnyno. Kai kuriems vaikams simptomai pasireiškia iškart. Dėl to daugelis tėvų nusprendžia valgyti namuose kontroliuojamoje aplinkoje, tačiau jei esate atsargūs, grupiniai pasisėdėjimai yra įmanomi.

Užuot atmetę kvietimą dalyvauti šį atostogų savaitgalį, pabandykite pasidaryti vieną iš šių paprastų, bet skanių receptų, kuriuose nėra glitimo. Galite užtikrinti, kad jūsų vaikas turės saugią parinktį, ir šie patiekalai tikrai sužavės net tuos, kurie nėra jautrūs glitimui.

Keptos pupos

Celiakija sergantiems žmonėms nereikia praleisti pratybų (op-ed): op-ed

Ingridientai

  • 1- 28 uncijos gali iškepti pupelių su kiauliena (nusausinkite maždaug pusę skysčio)
  • 2 šaukštai supakuoto rudojo cukraus
  • 1 svogūnas, susmulkintas
  • 1/2 puodelio kečupo
  • 1 šaukštelis Vorčesteršyro padažo (įsitikinkite, kad jame nėra glitimo)
  • 3 griežinėliai lašinių

Nurodymai:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F
  2. Į 2 litrų troškintuvą sumaišykite kiaulieną ir pupeles, rudąjį cukrų, svogūną, kečupą, garstyčias ir Vorčesteršyro padažą.
  3. Viršuje su šoninės riekelėmis.
  4. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių temperatūroje 1 valandą ir 15 minučių arba kol padažas sutirštės ir šoninė iškeps.

„Buckeye“ batonėliai *

Celiakija sergantiems žmonėms nereikia praleisti pratybų (op-ed): celiakija

Ingridientai:

  • 1 puodelio margarino, suminkštinto
  • 1 ½ puodelio žemės riešutų sviesto
  • 1 svaro konditerių cukraus
  • 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių

Nurodymai:

  1. Maišymo dubenyje sumaišykite margariną ir 1 puodelį žemės riešutų sviesto.
  2. Įpilkite konditerijos cukraus ir plakite tol, kol visiškai susimaišys.
  3. Įmaišykite mišinį į 13 ″ x 9 ”lėkštę.
  4. Puode sumaišykite šokolado drožles ir likusį ½ puodelio žemės riešutų sviesto.
  5. Virkite ant labai silpnos ugnies, kol išsilydys.
  6. Paskleiskite ant žemės riešutų sviesto sluoksnio.
  7. Šaldytuve.

* Būtinai praneškite kitiems užkandžių svečiams, kad šiame patiekale yra žemės riešutų.

Kvinoja Dip

Kvinoja

Kvinoja

Kreditas: Charlotte Lake Shutterstock

Ingridientai:

  • 1 puodelis quinoa, virti OL pagal instrukcijas
  • 1 supjaustytas avokado
  • 1 pomidorą susmulkinti
  • 2 skiltelės česnako trupinių
  • 1 mango kauliukas
  • 1 galima juodųjų pupelių
  • 1/8 puodelio susmulkintų kalendros
  • 1 laimo sultys

Nurodymai: Viską sumaišykite dubenyje. Patiekite su tortilijos drožlėmis

Išreikštos autoriaus nuomonės ir nebūtinai atspindinčios leidėjo nuomones. Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas „WordsSideKick.com“.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Medicininė Paslaptis: Tik 1 Tapatus Dvynys Turi Retą Ligą
Medicininė Paslaptis: Tik 1 Tapatus Dvynys Turi Retą Ligą

Juodligė Ir Maras: Kaip 1 Vakcina Galėtų Apsisaugoti Nuo 2 Biologinio Terorizmo Grėsmių
Juodligė Ir Maras: Kaip 1 Vakcina Galėtų Apsisaugoti Nuo 2 Biologinio Terorizmo Grėsmių

Mokslas Naujienos


Antarktida Šiuo Metu Į Vandenyną Išmeta Šimtus Gigatonų Ledo
Antarktida Šiuo Metu Į Vandenyną Išmeta Šimtus Gigatonų Ledo

Ši Senovės Mečetė Izraelyje Galėjo Būti Pastatyta Vos Keletą Metų Po Muhammedo Mirties
Ši Senovės Mečetė Izraelyje Galėjo Būti Pastatyta Vos Keletą Metų Po Muhammedo Mirties

Praleisk Gyvatės Piliules: „Rapsų Gyvatės“ Vaistas Susijęs Su Salmonelėmis
Praleisk Gyvatės Piliules: „Rapsų Gyvatės“ Vaistas Susijęs Su Salmonelėmis

Atskleista Didžiojo Kanjono Formavimosi Paslaptis
Atskleista Didžiojo Kanjono Formavimosi Paslaptis

Kuo Skiriasi Azijos Ir Afrikos Drambliai?
Kuo Skiriasi Azijos Ir Afrikos Drambliai?


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com