Kodėl Gėrimai, Kuriuose Yra Fruktozės, Gali Palikti Jūsų Norą

{h1}

Cukraus rūšis jūsų gėrime gali turėti įtakos tam, kokį maistą norite valgyti, teigia tyrėjai.

Kaip rodo naujas tyrimas, cukraus rūšis jūsų gėrime gali turėti įtakos tam, kokį maistą norite valgyti. Tyrėjai nustatė, kad žmonės norėjo valgyti daugiau kalorijų turinčių produktų, kai gėrė fruktozės, palyginti su tuo, kai jų gėrime buvo gliukozės.

Tyrimo metu 24 žmonėms buvo duoti gėrimai, pasaldinti 75 gramais fruktozės, vieną dieną, o toks pat gliukozės kiekis gėrime - kitą dieną. Tyrėjai žmonėms taip pat parodė kaloringo maisto vaizdus, ​​kuriuose buvo saldainiai, sausainiai, pica ir mėsainiai, ir paprašė dalyvių įvertinti, kiek jie alkani ir kiek nori valgyti kiekvieną maistą.

Išgėrę fruktozės, dalyviai pranešė, kad jaučiasi alkani ir išreiškė didesnį norą valgyti vaizduojamą maistą, nei tada, kai vartojo gliukozę.

Skirtingas poveikis, kurį, atrodo, daro gliukozė ir fruktozė alkio jausmui ir žmonių troškimui gauti daug kalorijų, gali atsirasti dėl skirtingų būdų, kaip kiekvienas cukrus sąveikauja su hormonais, kurie kontroliuoja sotumo jausmą, teigė tyrėjai.

Skirtingai nuo gliukozės, „fruktozė nesugeba stimuliuoti tokių hormonų kaip insulinas, kuris suteikia sotumo signalus smegenims“, - teigė tyrimo autorė dr. Kathleen A. Page, klinikinės medicinos docentė iš Pietų Kalifornijos universiteto. Taigi, suvartojus fruktozę, smegenys gali negauti signalų, sukeliančių pilnatvės jausmą, sakė ji. [8 patarimai, kaip kovoti su cukraus potraukiu]

Remiantis ankstesniais tyrimais, tyrėjai taip pat nustatė, kad tyrimo duomenimis, insulino kiekis dalyvių kraujyje buvo žymiai mažesnis, kai jie vartojo fruktozę nei gliukozė. Šie insulino lygio skirtumai gali padėti paaiškinti skirtingą dalyvių reakciją į maisto ženklus suvalgius dviejų rūšių cukrų, teigė tyrėjai. Ankstesnių tyrimų metu graužikai, kuriems buvo duotas insulinas, parodė sumažėjusį skanaus maisto kiekį, o tyrimai rodo, kad, duodami insulinui, padidėja sotumas ir slopinamas maisto vartojimas.

Tyrėjai taip pat ištyrė žmonių smegenis, naudodami fMRI, ir nustatė, kad reaguodami į kaloringo maisto vaizdus, ​​dalyviai smegenų regionuose parodė didesnį aktyvumą, susijusį su atlygio perdirbimu po fruktozės vartojimo, palyginti su tuo, kai jie suvartojo gliukozės.

Fruktozė ir gliukozė turi tą patį kalorijų skaičių, o abiejų jų yra stalo cukruje. Tačiau mokslininkai teigia, kad jie metabolizuojami skirtingai. Gliukozė naudojama energijai gaminti kūnui, įskaitant smegenis, ir yra pagrindinis cukrus, cirkuliuojantis kraujyje, sakė Pageas. Priešingai, fruktozė metabolizuojama kepenyse ir labai mažai jos cirkuliuoja kraujyje, sakė ji.

Tyrime tyrėjai taip pat paprašė dalyvių pasirinkti du „apdovanojimus“ už dalyvavimą - jie galėjo pasirinkti, kad iš karto gautų skanų daiktą arba gauti pinigų per kelias savaites. Dalyviai dažniau rinkosi maistą išgėrę fruktozės.

„Žmonės norėjo atsisakyti piniginio atlygio, kuris buvo atidėtas mėnesiu, daugiau po to, kai jie suvartojo fruktozę, palyginti su gliukoze, kad po tyrimo galėtų gauti neatidėliotiną atlygį už maistą“, - teigė Pageas.

Naujas tyrimas buvo paskelbtas penktadienį (gegužės 1 d.) Žurnale „Proceedings of the National Sciences“.

Sekite Agata Blaszczak-Boxe „Twitter“. Sekite „WordsSideKick.com“ @gyvenimų mokslas, Facebook & „Google+“. Iš pradžių paskelbta Gyvasis mokslas.


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Kuo Sunkiau Nudegę Pacientai Valgo, Tuo Greičiau Jie Gyja (Op-Ed)
Kuo Sunkiau Nudegę Pacientai Valgo, Tuo Greičiau Jie Gyja (Op-Ed)

Mirtis Iš Vampyrų Šikšnosparnio: Kaip Žudo Pasiutligę
Mirtis Iš Vampyrų Šikšnosparnio: Kaip Žudo Pasiutligę

Mokslas Naujienos


Kaip Marihuana Gali Paskatinti Psichiką
Kaip Marihuana Gali Paskatinti Psichiką

Kuo Žmonės Skiriasi Nuo Mūsų Protėvių?
Kuo Žmonės Skiriasi Nuo Mūsų Protėvių?

Daugelis Moterų Prekiautų 1 Gyvenimo Metais, Kad Būtų Plonos
Daugelis Moterų Prekiautų 1 Gyvenimo Metais, Kad Būtų Plonos

Živ „Nulio Pacientas“ Neteisingai Kaltas Dėl Aids Epidemijos
Živ „Nulio Pacientas“ Neteisingai Kaltas Dėl Aids Epidemijos

Naujagimio Ir Mamos Kartu Mieganti Studija Kelia Diskusiją
Naujagimio Ir Mamos Kartu Mieganti Studija Kelia Diskusiją


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2020 LT.WordsSideKick.com