Atminimo Dienos Valgiai: Ekspertų Patarimai, Kaip Supakuoti Sveiką Pikniką

{h1}

Čia pateikiami keli mitybos ekspertų patarimai, kaip supakuoti sveiką iškylą.

Atminimo diena laikoma neoficialia vasaros pradžia ir galbūt neoficialia lauko valgymo sezono pradžia.

Nesvarbu, ar tai daroma ant paplūdimio antklodės, ant koncertų vejos ar prie pikniko stalo, piknike valgomas maistas dažnai atrodo geresnis. Šviežio oro, saulės ir lauko derinys gali paversti maistą šventiškesniu ir linksmesniu.

Piknikai yra patrauklūs, ypač šaltesnio klimato žmonėms, kurie neturi daug galimybių pavalgyti lauke esant geram orui ir mėgautis lėtu, ramiu maistu, ir jie taip pat galėtų sugrąžinti vaikystės prisiminimus, sakė dietologė ir šefė Čikagoje Sara Haas. ir Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė spaudai.

Žinoma, iškyla gali pritraukti keletą nepageidaujamų svečių, įskaitant vabzdžius, vėją, smėlį ar blogą orą, tačiau kadangi pikniko sezonas kai kuriose vietose yra trumpas, verta kaskart susitikti su Motina Gamta dėl galimybės pavakarieniauti lauke.

Taigi supakuokite raudonai languotą staltiesę, aušintuvus ir pikniko krepšį bei atsineškite šeimos ir draugų. Čia yra keletas patarimų iš dviejų maisto ir mitybos ekspertų, kurie siūlo iškylai palankius maisto produktus, kuriuos lengva paruošti, transportuoti ir valgyti lauke, taip pat patarimus, kaip sveikai organizuoti iškylą, kuria gali mėgautis visa gauja.

Piknikams palankus maistas

Piknike žmonės ieško linksmo, gabenamo maisto ir pirštų patiekalų, sakė Libby Mills, Filadelfijos mitybos ir maisto ruošimo treneris bei Mitybos ir dietologijos akademijos atstovas spaudai.

Lašai užpildo sąskaitą ir yra populiarus pasirinkimas bet kokiam susibūrimui. Kai kurie geri maisto produktai, kurie suteikia gerą pagrindą netektims, yra hummas, tyrės, pupelės, gvakamolis, salsva ir jogurtas, sumaišyti su šviežiomis žolelėmis, sakė Millsas. Ji pasiūlė salierus, ridikėlius, morkas ir šparagus naudoti kaip maistinėmis medžiagomis pakeptus indus, taip pat kūrybingai ir eksperimentuoti su naujomis ar skirtingomis sezoninėmis daržovėmis.

Daugelis žmonių mano, kad makaronų salotos yra jų mėgstamos salotos piknikams, Mills pasakojo „WordsSideKick.com“. Bet ji pasiūlė nugriebti makaronus ir pakeisti juos brokolių ar žiedinių kopūstų žiediniais kopūstais, o paskui įberti pjaustytų alyvuogių, pomidorų, šviežio baziliko ar net kapotų artišokų ir žaliųjų, raudonųjų ar apelsinų paprikų, kad būtų ryškus, spalvingas patiekalas. Norėdami sveikai papildyti maistą, naudokite lengvą itališką užpilą arba vinaigretę.

Norėdami sveikai susukti, eksperimentuokite su viso grūdo salotomis, teigė Millsas. Tyrimai susiejo dietą, kurioje yra daug neskaldytų grūdų, su tuo, kad pilvo riebalai yra mažesni ir jie netgi gyvena ilgiau.

Mills pasiūlė salotų pagrindą naudoti quinoa, bulgur ar miežius. Tada pridėkite blanširuotų šparaginių pupelių, ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės ir įmeskite ją su šiek tiek askaloninių česnakų. Žmonės gali naudoti alyvuogių aliejų, baltojo vyno actą ir garstyčias padažui, kuris nėra per daug purus popierinėms lėkštėms, sakė Millsas.

Haas teigė, kad ji yra ir viso grūdo salotų gerbėja, ir rekomendavo naudoti kviečių uogas ar bulgurus, tada į jį įberti supjaustytų kopūstų, špinatų, pomidorų ar kitų keptų daržovių kartu su šviežiomis žolelėmis.

Mills rekomendavo nepridegti padažo prie išminkytų salotų tik prieš pat patiekiant piknike, kad žalumynai neišbluktų ir nesusidarytų.

Apvynioti sumuštiniai, užpildyti kalakutienos krūtinėlė arba tofu, yra tinkamos iškylos galimybės, nes juos galima iš anksto įvynioti į vaško popierių, kad juos būtų lengva laikyti. Millsas taip pat mėgdavo rekomenduoti įvyniojimus ir skatino žmones būti kūrybingiems naudojant įdarą, pavyzdžiui, pradėti nuo hummo tepinėlio, tada į jį dėti tarkuoto sūrio, pjaustytų kopūstų, supjaustytų obuolių ir jicama.

Sūrio padėklai visada yra paprastas malonumas, tačiau žmonės turėtų pasirinkti neriebias sūrio versijas, tokias kaip čederis, mocarela, gouda arba feta, kaip sakė Haasas, arba eiti į mažai drėgmės sūrius, tokius kaip aštrus čederis. kuris turi daug skonio, todėl žmonėms gali prireikti mažiau jo skonio pumpurų patenkinimui. Sūrį suporuokite su nesmulkintų grūdų krekeriais arba pita drožlėmis.

Mills taip pat rekomendavo kurti vaisių kebabus, atsinešdami ananasų gabaliukus, braškių, mėlynių, vynuogių ir melionų, tada leisdami svečiams susikurti savo kebabą. Tai taip pat gali būti proga pristatyti ką nors naujo ir smagaus, pavyzdžiui, „starfruit“, - sakė ji. [6 paprasti būdai valgyti daugiau vaisių ir daržovių]

Haas pasiūlė supjaustytus vaisius paversti tinkamesniais vaikams, derinant graikišką jogurtą, cinamoną ir medų į Yummy dubenį.

Kadangi žmonės dažnai būna aktyvesni nei įprasta piknikuose, Mills pasiūlė išminkyti pluoštinius užkandžius, tokius kaip naminis takas, sumaišytas su wasabi žirniais, pūstais kukurūzais, sauja šokolado drožlių ir šiek tiek migdolų. Haasas pasiūlė sukurti pūsti kukurūzų batonėlį, leisdami iškylautojams pagardinti savo kukurūzų kukurūzus, paskanindami tarkuotu sūriu, šviežiomis petražolėmis ar kitomis žolelėmis bei pagardais.

Kad sveika soda būtų alternatyva, Haas rekomendavo įpilti putojančio vandens ir į kiekvieną puodelį pridėti šiek tiek vaisių, pavyzdžiui, braškių ar mėlynių.

Maisto saugos patarimai

Žmonės planuodami pikniką tikrai turėtų atkreipti dėmesį į maisto saugą. Čia yra keletas patarimų, kaip išlaikyti pikniką sveiką:

  • Supakuokite maisto produktus į aušintuvus atvirkštine vartojimo tvarka, sakė Millsas. Pvz., Įpilkite gėrimų viršuje arba į atskirą aušintuvą, nes žmonės dažniausiai griebsis tų, o maistas vėliau bus valgomas apačioje. Naudokite pakankamai ledo ar ledo pakuočių, kad vėsesnė temperatūra būtų žemesnė nei 40 laipsnių pagal Farenheitą (4,4 laipsniai šilumos).
  • Įdėkite aušintuvus į oro kondicionieriaus užpakalinę automobilio sėdynę, o ne į bagažinę, kuri gali įkaisti kaip orkaitė. Pikniko metu pastatykite aušintuvus šešėlyje.
  • Neleiskite iškylų ​​maistui sėdėti ilgiau nei dvi valandas, „Haas“ pasakojo „WordsSideKick.com“. Nusistatykite laikmatį į telefoną ar laikrodį, kad žinotumėte, kada jau dvi valandos, tada padėkite maisto produktus arba išmeskite juos, patarė ji.
  • Jei oras šils 90 laipsnių ar daugiau, jokie maisto produktai neturėtų sėdėti ant stalo ilgiau nei valandą, sakė Millsas.
  • Panaudokite majonezo pagrindu pagamintas salotas, tokias kaip bulvių salotos, kopūstų salotos, makaronų salotos ar tunas, prieš valgydami paskutinę sekundę iš vėsesnės ir padėkite šias salotas dubenyje su ledu su plastikine plėvele, kad išvengtumėte vabzdžių pritraukimo. pasiūlė. Arba pakeiskite aliejaus ir acto pagrindu pagamintą padažą į majonezą bulvių salotose, sakė Millsas.
  • Kai būsite lauke, atsineškite savo drėgnus rankšluosčius arba higienines servetėles, muilą ir popierinius rankšluosčius, kad rankos būtų švarios, sakė Millsas.
  • Apsilankykite svetainėje homefoodsafety.org, kur rasite maisto saugos patarimų, taip pat parsisiųsdinamą programą, skirtą bet kokiems piknikų rodyklėms vietoje, sakė Millsas.

Sekite „WordsSideKick.com“ @gyvenimų mokslas, Facebook & „Google+“. Iš pradžių paskelbta Gyvasis mokslas.

Atminimo Dienos Valgiai: Ekspertų Patarimai, Kaip Supakuoti Sveiką Pikniką


Vaizdo Papildas: .




Tyrimas


Naudodama Spragas, Gamta Gali Išgelbėti Galápagos Pingvinus (Op-Ed)
Naudodama Spragas, Gamta Gali Išgelbėti Galápagos Pingvinus (Op-Ed)

Kodėl Kai Kurie Gyvūnai Valgo Savo Kaušą?
Kodėl Kai Kurie Gyvūnai Valgo Savo Kaušą?

Mokslas Naujienos


Kodėl Mėtų Verčia Jūsų Burną Jaustis?
Kodėl Mėtų Verčia Jūsų Burną Jaustis?

Kaip Dinozaurai Tapo Tokie Dideli
Kaip Dinozaurai Tapo Tokie Dideli

Katarakta: Simptomai Ir Gydymas
Katarakta: Simptomai Ir Gydymas

Turi Gražią Kolonoskopiją: Naujas Testas Pašalina Zondavimą, Vidurius
Turi Gražią Kolonoskopiją: Naujas Testas Pašalina Zondavimą, Vidurius

Netoli Antarktidos Aptikti Didžiuliai Povandeniniai Ugnikalniai
Netoli Antarktidos Aptikti Didžiuliai Povandeniniai Ugnikalniai


LT.WordsSideKick.com
Visos Teisės Saugomos!
Dauginti Jokių Medžiagų Leidžiama Tik Prostanovkoy Aktyvią Nuorodą Į Svetainę LT.WordsSideKick.com

© 2005–2024 LT.WordsSideKick.com